肉松寿司看似简单，确实简单，所以德记分享一份简单快手的肉松寿司食谱

食材：

3片寿司海苔 ，2粒鸡蛋，150 克大米，1/2根胡萝卜，1/2根黄瓜，1根火腿肠，20 克德记猪肉松，20毫升寿司醋，50 克沙拉酱

做法：

1. 大米煮熟后趁热拌入寿司醋，拌匀备用。（不要煮太软）
2. 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用。
3. 把鸡蛋搅散。
4. 锅内放些油，倒入鸡蛋摊匀，待蛋液凝固后翻面，把另外一面也煎一下，两面都煎好后取出，待蛋皮都煎凝固后切成长条。
5. 寿司席上铺上一层寿司海苔，放上一层大米，挤上沙拉酱
6. 先铺上一层德记猪肉松，再放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条。
7. 用寿司席把海苔卷成寿司条，用刀切成小块的寿司，装盘，即可食用。