这场疫情改变了原有食品行业的运营模式，食品行业需要拓宽思维，扎根创新，互相融合。宅在家里动手烹饪的次数增多，与其同时，市场也崛起了对冷冻食品的需求更为强烈，其作为方便食品的重要性凸显，改变了消费习惯。

在这个时代，方便食品和冷冻食品是家里必备之一，各类冷冻食品甚至成为消费者宅家囤货的首选。

德记也从中做出了适当的改变，推出了一款合适小家庭份量，更便捷的高品质半成品的冷冻猪肉干。由于疫情期间宅在家里动手烹饪的次数增多，德记半成品的肉干只需要在锅烤一烤即可食用。

消费者可以从产品的配方、工艺上，更好地贯彻“三减”，满足了消费者对烹饪更便捷的要求。

或许您想要自家从零开始制作肉干，那确实是个很不错的消遣，因为挺耗时的老实说。

疫情让我们从另一个角度看到，未来冷冻食品的“战场”应该是家，如何实现营养到家、美味到家、方便到家，如何将冷冻食品的优点更好地传播给大家，旨在减少食物浪费。除了常规冷冻食品的升级以外，还增加了强化营养、强化美味、强化个性的技术需求。