德记售卖的罐头鲍鱼是来自中国福建标准化养殖的鲍鱼，味道鲜美，绝对是海中珍品。

鲍鱼罐头的传统做法是将新鲜鲍鱼去壳——清洗——分选——装罐——排气——封罐——去菌——冷却。比起干鲍鱼繁复精致的泡发步骤，罐头鲍鱼的优点就是简单——只要撬开了罐头即可食用。

以超高的传统技术制成的罐头鲍鱼保留了鲍鱼原有的营养价值和鲜嫩度。

鲍鱼自古以来是中国“八珍”之首，营养价值极高，其肉质细嫩，味道鲜美，含丰富的蛋白质和较多的钙·铁·碘·维生素等物质，是低脂肪低胆固醇的食品。

鲍鱼具有滋阴补肾·养肝明目·润燥利肠·纤痹通络·双向调节血压·滋补养颜和促进伤口愈合的食疗功效；其壳“石决明”可入药，有平肝潜阳·清热明目的功效；其肉中含有“鲍素”的成分，能破坏癌细胞必须的代谢物质。

中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海中珍品。”“将军帽”鲍鱼选用活鲍鱼为原料，经过精心挑选，去内脏，刷洗加工包装而成，加工过程不含任何防腐剂，保留了鲜鲍鱼的原汁原味和丰富的营养，便捷了消费者食用和携带。是您馈赠领导同事·亲戚朋友·长辈家人的上品