德记的冰糖燕窝是采用马来西亚的特产燕窝和冰糖精心炖制而成，适合温补滋养身体，恢复皮肤的弹性和维持健康肌肤的秘诀就在这瓶燕窝里！ Nourishing body, enhance skin radiance and skin elasticity, maintain health complex 0负担 0脂肪 0胆固醇 0防腐剂 all natural nourishment, fat fre, cholesterol free, preservatives free
德记的猪腊肠是采用高级的土猪肉，肉干实实在在，手工挑去多余的肉筋，口感层次更分明。 整个制肠的流程，按照古法手工操作。 咸甜适中，酱香入魂，百搭而不腻。优质的天津玫瑰露沉淀在肉质里，缓解鲜肉的油腻感，烹煮后散发出微醺的酒香，唇齿留香，口口回味。还加了少量的白砂糖来提鲜，糖酒交融，腊香袭人，耐人寻味。 即使牺牲效率也要保证口感的匠心精神，制腊老行尊亲自坐镇，从肉质的选择到温度的把控，精选优质猪肉，原料新鲜，安全，健康，精工灌制，排除空气和水分，不添加任何色素，肠肉自然红润。每一包腊肠都是真空包装。上乘品质。
德记是一家槟城四十多年的老字号品牌企业，是槟城著名的食品公司之一，主要生产肉干，肉松和腊味，多样肉食品的生产家。 老少咸宜的一款营养猪肉松，不管是儿童辅食，休闲零食，三明治，寿司或拌饭小吃都适合不过！ 经典的原味肉松，分别有猪肉松和鸡肉松，鸡肉松也是纯鸡肉制作，绝对的安心食品。 德记的肉松都是优选原料，精选本地的新鲜后腿肉为原料，肉质鲜嫩富有弹性。再附上德记的传统工艺，以独家配方调料和特殊烘炒工序技术产出酥松的口感，香气逼人，入口即化的美味肉松。 天然健康的原料是质量的保证，百分百纯肉制作，无任何化学添加，防腐剂和色素。市面上很多肉松添加豌豆粉来降低成本，而德记只用100%纯猪肉或鸡肉制作，保障食品的品质，绝对是安心之选！
每个地方，都有属于这个地方的腊味味道，市场上大多数的腊味都是进口货，本地腊味其实并不多，买少见少。 今天要介绍的是槟城德记腊味专卖店的腊味，你试了吗？ 其实腊味的种类繁多，可是本地的腊味市场需求有限，所以很多制作商也限量制作。 然而德记的自制本地顶级腊味的种类多样化，满足客户的味觉享受！德记的自制腊味包括了猪腊肠，鸡腊肠，腊肉，猪润肠，鹅肝肠，腊鸭腿，腊乳猪和金华火腿！目前正在研究者新的腊味产品，敬请期待！ 属于热带国家的马来西亚，所以没有入冬做腊味的习俗，而是长年都在制作！一般上每年四季的地带像中国香港，天气开始转凉入冬就是开始准备制作腊味的时候了，冬天来个暖暖的腊味饭是多么的温暖呀。其实在马来西亚的天气吃着腊味饭的感觉也不赖！ 从中国香港进口的腊味主要是以季风的风干的方式制作而成；德记制作的腊味没有季风，而是采用柴火熏干的制作方式，熏味的成品口感适中，不会硬邦邦！ 即使腊味是属于腌制的食品，可是德记的原料和用料都是使用顶级的食材和新鲜的本地猪肉制成，一分钱一分货，我们相信顾客是吃得出分别的！德记是信誉极佳的食品制作商，顾客可以放一百个心的食用！市面上制作腊味的水平有高低之分，建议顾客一定要小心筛选以便可以放心的吃！ 制造腊味的初衷也是为了让容易腐败变质的新鲜肉类能更好的储存。到了现在生活水平提高，食物运输、储存十分便利的情况下，腊味依然是佳节里必不可少的一类佳肴。 《舌尖上的中国》说：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。” 与其说腊肉是新年里不可替代的美味，不如说它是故乡的烟火味儿。 腊味种类十分之多，就算同一品种，因产地、加工方式不同也而各具特色。 在中国腊肉是全国家家户户必不可少的一道美食，过年吃腊肉，这是几千年来人们达成的默契和共识。在很多人眼里，腊肉就是妈妈的味道，腊肉就是家乡的味道。德记的腊肉也是延续当年过年过节时妈妈自制的腊味味道，老板张万德的妈妈在自家外面头晒的腊肉，意味着要过年了！ 广式腊肉以酒腌制，因此广式腊肉闻起来有一股淡淡的酒香，肥肉呈琥珀透明，口感脆嫩、晶莹剔透、肥而不腻。 煲仔饭是广式腊味最经典的吃法之一，一截腊肠、两片腊肉、几条青菜，蒸煮熟后，藏在腊味里的肉汁完全渗入米饭，扑鼻的腊味浓香令食客站也站不稳了。
德记除了肉干肉丝以外，也有自制广式腊味，供应全马。腊味包括了猪腊肠，鸡腊肠，猪润肠，鹅肝肠，腊肉，腊鸭腿。所以顶级的腊味都是自家制造，采用高品质的原料，只采用最新鲜的肉，不含任何填充剂、人造防腐剂，以及色料，品质保证的腊味。鸡腊肠是更是100%的纯新鲜鸡肉制作，不吃猪肉的朋友一定要尝尝德记的鸡腊肠，味道一点都不比猪肉逊色！
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东南亚是燕窝的生产地，马来西亚也是其中之一，周围被海洋包围，长年都是属于热带的地方。由于气候和地理环境和气候的关系，金丝燕在马来西亚所生产的燕窝质量特别高。因此马来西亚的燕窝是特产之一，在能力范围里的话，来马来西亚一定要买一些燕窝回国，保证质量和价位都是放心合理的。 如果不买回国，也一定要来碗经典的冰糖燕窝试试，德记的冰糖燕窝是每天早上限量鲜炖的，满满的一碗燕窝只需马币40，不来碗对不起自己哦哈哈哈！ 一个人一天的干燕窝量在3-5克之间，德记的冰糖燕窝是含有3.6克的干燕窝，不多不少刚刚好的分量。 懂得拿捏燕窝的分量也很重要，太多身体无法吸收是浪费，太少则没有效果。市面上很多即食燕窝一瓶大概1克左右的干燕窝，那你可能就需要食用频率更高一些来达到滋补效果，当然具体的需要是根据个人情况而定。 燕窝作为自古就已流入中国的美食，虽然中国并不产燕窝，但是它能够历经几百上千年出现在中国人的食谱中，可见其营养价值之高和口感之好。所以燕窝能够多次被写入中国的各种文献资料或演义小说等文字，能够跟中国各个时代的名人发生各种精彩的故事。 可以说从外来品里边只有燕窝有着如此待遇以及悠久的历史。所以燕窝实在称得上是一种历史文化美食。 德记是马来西亚特产燕窝的供应商，其实买燕窝最重要是向信得过的卖家购买，因为燕窝价格不算便宜，也不好贪小便宜而踩到坑。德记是槟城四十几年的老字号，是绝对信得过的商家之一，好不容易建立四十几年的金字招牌全靠的是口碑和性价比，当然还有属于槟城的老味道，因为德记是制作肉脯出生的！ 燕窝保养不只是冰糖燕窝，还可以有多样化的吃法！可以参考以上的吃法，天天新花样！ 像是牛奶燕窝，红豆燕窝，燕窝水果捞等等都是很好的燕窝配搭。 以燕窝进行食补，最讲究的是循序渐进。燕窝是属于温性的滋补，并不是三两天就看到变化，而是需要长时间的服用，持之以恒，细水长流方可看到效果, 由内到外的调和滋补养生。
一碗满满的燕窝才马币40，超值的！位于槟城的德记肉干行也是燕窝专卖店，专门批发燕窝。来槟城一定要试试，实惠的养生养颜甜品。真材实料的冰糖燕窝，一丝丝的燕窝，满足您的味蕾！
位于槟城的德记老店有供应燕窝给中国的顾客，直接发至中国，免了中间人的加价，限定的量起直接拿到批发价，有兴趣的可以询问。