Tips & Tricks

                食材：芒果1粒，西米适量，牛奶1瓶，德记鲜炖燕窝 步骤： 水煮开后放入西米煮10分钟，捞出用凉水镇一会，再继续放入煮开的烧水煮个10分钟，然后捞出冰镇西米，西米备用。 把芒果切小片，一小部分留着备用，其余的加入牛奶放入料理机打成奶昔 把芒果奶昔倒入碗中，加入西米和德记的鲜炖燕窝 最后把已切好的芒果放上摆色皆可享用

现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论： 降脂 降胆固醇 坚固牙 防口腔异味 明目 护肝 降血糖 降血脂 抑制心血管疾病 醒脑提神 助消化 抗衰老、抗氧化 防辐射 延年益寿 美容护肤

肉松寿司看似简单，确实简单，所以德记分享一份简单快手的肉松寿司食谱                 食材： 3片寿司海苔 ，2粒鸡蛋，150 克大米，1/2根胡萝卜，1/2根黄瓜，1根火腿肠，20 克德记猪肉松，20毫升寿司醋，50 克沙拉酱   做法： 大米煮熟后趁热拌入寿司醋，拌匀备用。（不要煮太软） 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用。 把鸡蛋搅散。 锅内放些油，倒入鸡蛋摊匀，待蛋液凝固后翻面，把另外一面也煎一下，两面都煎好后取出，待蛋皮都煎凝固后切成长条。 寿司席上铺上一层寿司海苔，放上一层大米，挤上沙拉酱 先铺上一层德记猪肉松，再放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条。 用寿司席把海苔卷成寿司条，用刀切成小块的寿司，装盘，即可食用。

网红小食肉松小贝其实比想象中的简单，让德记分享一个简单食谱                 食材： 6 鸡蛋 85 克 糖 45 克 植物油 80 毫升 牛奶 90 克 面粉 10 克 海苔 80 克 德记猪肉松 120 克 丘比沙拉酱 用具： 打发机 细滤器 橡胶刮刀 烘焙纸 烤箱 饼模 … Read More

德记猪肉松可说是槟城特产之一，以传统工艺和品质来让产品说话， 42年来一直专注做好肉松。 猪肉松作为宝宝的辅食品，可以让宝宝吸取人体所需的营养。 肉松香酥味美，可以让宝宝生津开胃，入口即化。 德记的肉松选材讲究不将就，源头把关，天然健康好原料是质量的保证 精选新鲜的猪肉，顶级原料，无抗生素的猪肉，杜绝防腐剂和添加剂，可说是宝宝的辅食品佳品。 无豌豆粉，100%纯猪肉制作，猪纤维清晰可见，体现肉质的原香。                                                                   … Read More

市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”，这种豆粉松“原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。大家吃了那么多年的肉松，你吃的到底是猪肉味豆粉松还是猪肉松呢？ 之前看过一篇报道，中国有一位销售福建产的某品牌肉松、肉松售价为58元/斤的商家告诉记者，那种10元一斤的“肉松”大多是销售给“做生意的人”，如“做手抓饼什么的”，并建议记者“自己吃还是买好一点”。记者向其询问原因，他反问道：“你要想下猪肉一斤要多少钱”。 商家用豌豆粉制作肉松一方面是提高肉松的产量,降低肉松的成本。一斤的猪肉通常可以做3-4两肉松，仅原料成本都不止这个价钱了。因此传统猪肉松的零售价格固然比较贵。如果添加豆粉，成本可以大量降低，价格优势明显。 俗语说：一分钱一分货，正是如此。 所以呢，如果你要买肉松，建议您到正规渠道去买，不要贪小便宜，不要买散装肉松，也不要盲目相信网上那些所谓的“传统工艺、家庭自制”肉松。 而德记的肉松坚持只用新鲜猪肉的理念是我们德记对顾客的承诺和坚持德记的初心。