肉松寿司看似简单，确实简单，所以德记分享一份简单快手的肉松寿司食谱 食材： 3片寿司海苔 ，2粒鸡蛋，150 克大米，1/2根胡萝卜，1/2根黄瓜，1根火腿肠，20 克德记猪肉松，20毫升寿司醋，50 克沙拉酱 做法： 大米煮熟后趁热拌入寿司醋，拌匀备用。（不要煮太软） 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用。 把鸡蛋搅散。 锅内放些油，倒入鸡蛋摊匀，待蛋液凝固后翻面，把另外一面也煎一下，两面都煎好后取出，待蛋皮都煎凝固后切成长条。 寿司席上铺上一层寿司海苔，放上一层大米，挤上沙拉酱 先铺上一层德记猪肉松，再放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条。 用寿司席把海苔卷成寿司条，用刀切成小块的寿司，装盘，即可食用。
周末在家可以和家人一起来弄个外皮松脆，内里咸香的肉松饼。 需要准备的材料： 油皮材料：普通面粉120克，猪油35克或植物油，糖10克，开水50克（85度左右） 油酥材料：普通面粉70克，猪油35克或植物油 内馅材料：德记肉松50克 做法： 1。分别将油皮、油酥材料混合揉成光滑面团，装保鲜袋冷藏30分钟。 2。取出各分成10份。油皮包油酥（包汤圆一样），收囗朝上擀成牛舌状.自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。再压扁擀成长条形，自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。 3。用大拇指在小面卷中间按下去，捏住两头压扁擀成圆片，包入肉松收囗朝下盖保鲜膜松驰15分钟。 4。用手掌将饼胚压扁，平锅放少许油，小火煎至两面黄，再放入预热好的烤箱180度，中层烤15分钟即可。 5。如果没有烤箱，可直接放平锅煎，油要稍多些盖住平锅底部，油温五成热，放入饼胚小火慢慢煎至两面金黄、饼皮完全鼓起即可出锅。 德记的猪肉松，无添加任何豆粉面粉制作，纯猪肉制作的肉丝，简单单纯的原料配料，以呈先出简单、纯粹的风味，让人在食用上加倍安心，无疑是各种餐点皆匹配的人气首选！