实话实说，制作肉干的过程说难不难，说易不易。选择好的原料，精制的调配，烧烤的经验技巧，从生猪肉到肉干形成所消耗的时间一点都不短因为都是手工制作。 所以肉干并不是轻易在家中随意搞一搞就能弄出来的食品，而是真的需要花费大量精力才能做出的味道口感。 德记新推出的小量300克包装冷冻肉干，合适您在家自己烧烤肉干，简单快捷解决了前面的制作过程，只需要几分钟的时间把肉干的半成品端出餐桌面！ 德记的小包装冷冻肉干有接受小量批发。合适冷冻食品店售卖。 冷冻的肉干保留了肉干鲜嫩多汁的口感，速冻肉干储存方便，保存期长，也大大提升了烹饪速度。 生肉干还未烤熟，您可用微波炉/空气炸锅/烤盘/平底锅煎烤您喜欢的熟度，烤久点硬烤快点软，自由发挥
来到德记买肉干时，难免会有选择困难症，因为款式玲琅满目。在肉干款式和口味方面，德记肉干行确实下足功夫在R&D这块，研制了多款肉干和口味，让我为大家一一介绍，买肉干的时候就可以解决你的选择困难症！ 猪肉干：猪肉干是最传统的款式，碎肉制成的猪肉干必定会让吃的您流连忘返。口感吃起來特別的嫩滑，肥瘦均一的猪肉碎，黏合在一块儿，烧烤时，保存了肉的香味和鲜甜给您味蕾的一大享受。这款肉干是最多人喜爱的，老少咸宜。 鸡肉干：德记唯一的鸡肉干款，适合不爱吃猪肉的宝宝们，鸡肉干是很好的代替品。鸡肉干的口感更为嫩滑，味道更可以和猪肉干媲美。 金条肉干：一款有厚度的肉干，肉嫩多汁又Q弹，好拿好吃，方便易吃，特别适合小孩子们。黄金刀工加上传统独家的香料配搭，浓浓的古早味，真的让人一条接一条停不下手。 切片肉干：德记的切片肉干选用夹心肉的部位，每只猪只有3kg左右，比一般的后腿肉嫩。外观看起来没那么完整四方一片，因为是根据猪肉原有的形状切片。切片肉干吃起来比较有嚼劲，口感十足，特别适合向往追求嚼劲口感的年轻一辈。 金钱肉干： 这款肉干小巧玲珑，特别适合小朋友们享用，鲜嫩多汁。甜美金币形状特别受众人喜爱，送礼也很合适。金钱肉干非常适合用于送礼因为金钱象征财运，送礼送金钱肉干，得体又大方。 古早味金钱肉干：这款金钱肉干包含了两种口味，中间凸出来的是腊味的味道，底部是原味肉干的味道。齿留酒香味，属于槟城的一种真正古早味的肉干。 麻辣肉干：无辣不欢的朋友一定要试试这款麻辣肉干，使用自家研制的麻辣香料制成，配合本地人的口味特制而成。有厚度和辣度的肉干，吃腻了原味肉干的朋友可以试试这款新口味。 冬阴功肉干：德记独家特别研制的冬阴功口味肉干，采用了很多本地新鲜食材香料炒香的酱料制成的肉干，别有一般风味，必定让你回味无穷。暂时没办法到泰国游玩的朋友，可以试试这款冬阴功肉干解解馋。 贵妃肉干：这款肉干採用于严格挑选的五花肉部位，精细切薄片和醃製后而成，肥瘦适宜，炭烤后的贵妃肉干每口含有微微的烟熏味，口感十足。 牛肉干：德记的牛肉干采用了巴西进口的Ribeye切成片制成，相较之下牛肉干比较有嚼劲，越嚼越香。喜爱牛肉的朋友一定要来片试试！