槟城德记炭烤金钱肉干

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德记炭烤金钱肉干是一款很考师傅烤功的一款肉干 这难不倒我们经验丰富的师傅们,师傅们把每片肉干烤得多汁柔软还有淡淡的炭烤味,Q软带劲,风味绝佳 金钱肉干采用最新鲜的夹心肉部位制成,肉质格外鲜嫩 绝无添加Beta激动剂、生长激素&抗生素残留 绝无采用冷藏猪肉。鲜肉直送制作 赶快来片吧!一家大小吃得舔手指,开心又安心

来槟城必买的手信,不再是豆沙饼!

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出去旅游,买手信最难。买来买去都一样,买什么能秒杀众人,成为最会买的那个人? 说起槟城必买手信,第一时间就会想起豆沙饼,其实除了豆沙饼以外,还有很多很好的选择,像是德记的猪肉干和猪肉丝,德记腊味,下次买给亲朋好友就有更多不同的选择了! 做足了资料的小妹告诉你,槟城手信,可绝不是只有大街小巷随处可见的豆沙饼。 位于乔治市著名吉灵万山市场的手信老店:德记肉干行 肉干是老少皆宜的美味零食,华人社会人情味浓厚,凡是出国回乡都会携带小礼物赠送亲友,表达关怀和礼数,肉干便是表现豪气大方的礼数之一。 尤其是马来西亚和新加坡过年期间更是有送肉干的习惯。 槟城老品牌德记肉干位于乔治市著名的吉灵万山,开业42年,传统家庭经营方式,家传的调味法宝,而且42年如一日,坚持手工炭烤,火候拿捏成独门技术。。由于食材天然,不会太甜太油腻,不含防腐剂,当手信的好选择。 德记的招牌金条肉干,不单肉汁香甜,还丰厚扎实,一定要试试,休闲零嘴的最佳首选。 作为手信,德记原切的猪肉干是首选。不同于猪肉搅碎后拼成的猪肉干,原切猪肉干是用一整块肉腌制风干制作,未被破坏的肉纤维为口感做背书,原汁原味,独具匠心。当然,价格也会稍贵一些了。 德记的招牌切片肉干更是不干、不涩、不柴、口感稍有嚼劲,经过控温烘烤猪肉片每一片咬下去都有满满酱汁,火候控制恰到好處连猪肉原汁的风味都保留下來。最最最~Juicy的猪肉干為最大特色之一。 德记除了是肉干专卖店,还是腊味专卖店,槟城买腊味的天堂。 槟城逐渐消失的本地手工腊味在德记找得到。 过年前德记店里挂着的腊肠、润肠、鹅肝肠、腊鸭脾、腊肉,由于手艺失传,再加上中国工厂烧腊的进口货,槟城手工腊味越来越少,大家可以买些尝尝味道。  

槟城家喻户晓的德记肉干

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来槟城一定要买要试的一款美食! 位于槟城乔治市家喻户晓的肉干行,德记肉干行。坚持43年的传统手艺制作,古早味的肉干。 以最简单的食材加上老师傅的手艺,制作出鲜嫩多汁的肉质肉干。  

德记的腊味让厨房小白也能一手掌控的腊味

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中国人有悠久吃的文化,一代传一代,更有“不时不食”传统,在中国冬天吃腊味尤其是“腊味煲仔饭”更是中国应时食物,当然马来西亚本地的酒楼也会在这时候亦推出腊味食品例如腊味炒糯米饭和油鸭煲等。疫情期间,减少外出,在家自己采用德记的腊味炮制“腊味煲仔饭”方便简单,把德记腊味放入米中一起煲熟便可。春节前腊肉﹑切肉肠,鹅肝肠及腊鸭脾的销量最高,因这些都是一般民众喜爱的腊味口味,和炮制“腊味煲仔饭”亦多以上述4种腊味为主。 过年必须要有的年味,所以过年吃腊味!虽然现在过年的食物很丰富,但在很多地方都有着过年吃腊味的习俗和喜好 德记全年都在供应腊味给餐馆,在家采用德记腊味也能炮制出餐馆水准的腊味煲仔饭!

槟城特产推介|槟城办手礼|马来西亚文化特色

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马来西亚是一个多元文化的国家,由三大种族马来人,华人和印度人共创这个多元文化,具有不同文化特色的一个地方。三大种族可以和谐共处确实不简单,马来西亚却可以和平共处并创造了一个多元文化特色的国家,那是多么值得大家一游的地方,隐藏了许多小地方小特色。 和谐共处一向来都不是一个特别容易的事情,试想想你嫁入一个家庭或组织一个家庭,每个家庭成员有自己的个性或性格,容易吗你觉得?试想想几个室友同住一屋檐下,难免会有一些冲突,要好好相处是需要多大的互相妥协,容易吗?连大大小小的公司都难免会有所谓的办公室政治,你看我不顺眼,我看你就讨厌,容易吗? 生活是多么的不容易啊,尤其是人与人之间的相处,马来西亚的三大民族却可以和平相处那么多年,虽然有时候会看对方不顺眼,可是还是妥协或是习惯了不计较了。像是夫妻俩有时也会看对方不顺眼啊,难免都会的啊不是吗,可是过了不久也算了,就是这种关系吧我想。 这个观点纯粹是我突然有感而发,别喷我哦! 来槟城就买些当地特产,体验当地的文化,味道,特色是必然的啊! 可是旅游观光嘛,如果没有做一些功课,临时抱佛脚的买了一些很一般的特产,那不就很一般嘛。 我本人是比较爱面子的,喜欢分享好的给身边的亲戚朋友,把我在这个地方的好带回去分享介绍。 而我觉得最能代表一个地方的好是在于她的味道,那个特别的味道,口味,古早味。 所以我要通过食物的味道来解释槟城,有美食天堂称号的槟城! 槟城有很多特产呢是可以打包回国的,可是并不是每样我都喜欢,所以这里我只介绍我个人比较喜欢的槟城特产而已,其余的你们可以自己作作功课。 榴莲 榴莲是槟城必吃的第一名!榴莲控的我扫了最多!我只喜欢榴莲最原始的吃法,榴莲饼,榴莲糕,烘干的榴莲都不是我的菜,所以榴莲制成品这方面我不会多做介绍。 我买了很多盒的榴莲回国,很多不同品种,猫山王,黑刺,还有很多不同种类的老树土榴莲。我们去了好几个不同的地方吃榴莲,第一个是位于乔治市的吉灵万山菜市场,刚好路边有小档口在卖,榴莲的香味逼人,无法控制直接买了老板现场打开吃了,吃的是槟城的土榴莲,老板说是老树,味道也不错,买了几盒,可是因为路边摊没有得真空包装。但是我们之后到了一家附近的肉干店铺,德记肉干行,德记的老板知道我们买了榴莲,人很好帮我们弄真空包装说真空后就可以带回国了!不得不说,槟城人果然的很热情亲切,很友善!过后我们去了中路,那里有很多家店都是卖榴莲的,他们都有帮顾客包装好,所以包装方面也没问题了,可是比较起来,菜市场的榴莲价格相较便宜,性价比高,可能是那里大多数都是卖给本地人,中路都是游客比较多依我看。             白咖啡 白咖啡是马来西亚著名的特产之一,所以牌子特别多,购物商城的白咖啡选者琳琅满目,你肯定不懂怎么选,呵呵!旧街场, 益昌老街,泽合,阿发,咖啡树都属于不错的牌子。 巧克力 Beryl 是马来西亚的牌子,买了绿茶Tiramisu那款,忘了拍照片,你们可以自己搜一搜,我是在兰卡威买的,价格便宜,槟城也是有卖,价钱高一点点,兰卡威免税的关系。可是吃不了苦的朋友就算了吧这款,哈哈!我个人蛮喜欢的,可是没买很多,因为怕胖嘛!哈哈哈               娘惹食品 这个娘惹食品其实带不回,可是我要加入槟城美食必试的一款,娘惹糕点,五颜六色特别有食欲,我喜欢斑斓叶和椰制成的糕点,很香!娘惹椰丝西米糕,娘惹椰丝卷,娘惹木薯糕,这几款都是我喜欢的款式,主要都是有椰的哈哈哈,因为椰丝真的很好吃嘛!             … Read More

本地自制顶级猪腊肠鸡腊肠|德记腊味全马供应的批发商

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德记除了肉干肉丝以外,也有自制广式腊味,供应全马。腊味包括了猪腊肠,鸡腊肠,猪润肠,鹅肝肠,腊肉,腊鸭腿。所以顶级的腊味都是自家制造,采用高品质的原料,只采用最新鲜的肉,不含任何填充剂、人造防腐剂,以及色料,品质保证的腊味。鸡腊肠是更是100%的纯新鲜鸡肉制作,不吃猪肉的朋友一定要尝尝德记的鸡腊肠,味道一点都不比猪肉逊色!

槟城燕窝甜品,养颜滋补鲜炖冰糖燕窝,马来西亚燕窝

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一碗满满的燕窝才马币40,超值的!位于槟城的德记肉干行也是燕窝专卖店,专门批发燕窝。来槟城一定要试试,实惠的养生养颜甜品。真材实料的冰糖燕窝,一丝丝的燕窝,满足您的味蕾!

槟城老茶,陈年普洱茶的专卖店

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德记老板亲自珍藏的陈年普洱茶,各式各样的普洱茶皆有。品茶是老板的爱好,每天一壶茶是必然的,很久以前就开始收藏了许多的普洱茶,收藏了当然要和趣味相投的朋友分享,慢慢开始了买卖普洱茶的生意。 对普洱茶有兴趣的朋友绝对要到德记看看,品一品好茶,交个朋友!

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