A bowl of precious bird nest

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Tuck Kee is providing a genuine premium edible bird nest which we cook freshly daily to perfection with the traditional recipes! Tuck Kee is preparing the double-boiled bird nest in MesTi approval factory in Penang, Malaysia.

槟城德记腊肠,非同寻『肠』

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德记腊肠,非同寻『肠』 蒸一孖德记腊肠需要15分钟,10分钟足以光盘。 . 那你是否知道,制作一孖德记腊肠,需要足足3天才能完成 . 每一条质优美味的腊肠如同精心酿造的美酒,需要时间来成全。 . 一条好的腊肠,不单单只是确保采用新鲜的猪肉,腊肠的品质关键还包括玫瑰露,生抽和用料的品质。 . 德记腊肠的醇香,香飘十里,和市场上的价钱差一倍,但味蕾会告诉你,什么才是好货色 制腊老行尊匠心打造,时间沉淀的味道。 每一条 #德记腊肠 都需要时间来沉淀才能完成的优质味道。它要经过反复腌制制作三天,芳香扑鼻的 #德记腊肠 才算大功告成。 家里储备一包德记腊肠,3餐没烦恼!煎蛋、炒菜、炒饭,拌饭,煲仔饭,怎么煮怎么好吃! 一包 #德记腊肠 在手,人人都可以是”小厨神“

德记泰式冬荫功肉干的原材料 让你咬下一秒到泰國

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德记泰式冬荫功肉干的原材料 让你咬下一秒到泰國 自制道地泰式调味与酸甘香气交织 坚持采用100%天然调味,重点是不含任何香精 采用多种天然新鲜食材 酸酸辣辣的香甜滋味 微微的果酸,感受天然香气,淡淡清香 清香提味解腻,愈嚼愈香,吃起来清爽无负担 『天然调料的手工制作肉干』说起来简单,但并不是件容易的事 保证你一吃就上瘾

德记本地自家生产顶级腊味系列

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无需超高厨艺,只需一包 #德记腊肠 ,只需花上30分钟就能轻轻松松煮出一锅香喷喷的腊肠焖饭。 多方便又简单啊~ 不单单只是香飘十里,#德记腊肠 煮出来的焖饭丰润油亮,让浓香油脂渗入颗颗饭粒,每一口尽是人间天堂。

槟城德记炭烤金钱肉干

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德记炭烤金钱肉干是一款很考师傅烤功的一款肉干 这难不倒我们经验丰富的师傅们,师傅们把每片肉干烤得多汁柔软还有淡淡的炭烤味,Q软带劲,风味绝佳 金钱肉干采用最新鲜的夹心肉部位制成,肉质格外鲜嫩 绝无添加Beta激动剂、生长激素&抗生素残留 绝无采用冷藏猪肉。鲜肉直送制作 赶快来片吧!一家大小吃得舔手指,开心又安心

槟城手工现炒德记猪肉松

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德记40多年来坚持手工现炒的猪肉松,只为了一口酥化人心的古早味,让您细细品尝这份用心。 以全猪肉制作,无豌豆粉,无香精,无防腐剂,无色素。 每口都是货真价实的肉,饱含丰富蛋白质,保留了猪肉的纤维。 剔除多余的腿筋,再由手工拨成丝,有别于一般肉松又多了一份口感。 丝丝入扣,金黄绵密口感,入口即化。

槟城当地小吃零食和手礼

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想从槟城回购一些当地性价比高的小吃和零食吗? 你可以前往槟城的乔治敦,为您的亲友购买这些小吃零食,无论是喜欢吃零食或是懒得做饭的人都合适的手礼店铺。 槟城有很多卖东西的地方,但是我喜欢去乔治敦的Chowrasta市场上这家叫德记肉干行的商店,因为每次我们反正一定会在槟城Chowrasta市场买东西,那里有很多的美食和当地隐藏的小吃零嘴。               德记就在著名的Chowrasta市场对面,您可以看到悬挂着漂亮灯笼的大徽标! 当然,这里大多数受欢迎的商品都与猪肉有关。猪肉干,猪肉松,猪肉肠等。                 如果您不喜欢猪肉,他们还会出售鸡肉,从鸡肉干,肉松到鸡肉肠等。 如果你是品茶友,他们这里也有很多普洱茶选择。大部分都是来自云南的陈年普洱茶,是店家收藏已久的老茶。 看这里的人群,总是很拥挤很多人,但没有那些饼家店那么拥挤。 他们的库存出货很快,所以一般都买到新鲜出炉的。当然,如果您没有时间去Chowrasta Market,也可以在Tuck Kee Pulau Tikus分店买到这种东西。而且我们注意到他们在 Sunshine Farlim也有一个春节摊位,但是不太确定在春节后摊位是还在。 除了那些与猪肉相关的产品之外,我最喜欢的产品之一是本地制作的鹅肝肠。入口时,它是如此柔软并在入口即化,非常美味。喜欢做饭的朋友必须来包,回家弄锅腊味饭! 他们的酥脆猪肉松也是一种非常美味的小吃,带有切丝猪肉的脆皮和自然气味。先警告您,这是最令人上瘾的亚洲小吃之一!一个非常适合您的亲友的零食或礼物。当我们购买一定的数额时,他家有附送手提袋。 另一种猪肉丝更适合与面包搭配,足干酥香,微甜,与脆口的猪肉松相比,它更入口即化。我并不喜欢太湿的那款令到无法散发出酥脆的香气,之前买过别家就是如此,有点小失望。而德记的肉丝口感是正是我喜欢的那款,你们一定要试试。   我买了很多各式各样的小包装,店家可以依据顾客要的份量来包装,所以都可以一样买一些试试。肉干和肉松与啤酒搭配很棒,当小吃零嘴,可以和朋友同时尽情享受!

槟城必买特产|土产|伴手礼|手信推荐

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槟城是马来西亚第三大城市,除了美食,古迹以及風土民情之外,最为人津津乐道的就是其产下的特色土产。 这几款伴手礼就最适合不过了,享乐之余,也别忘了带几个回去给亲戚朋友。 槟城吃货的天堂,号称平民美食城,所以一定要买这里的特产回去! 1.德记猪肉干 作为手信,肉干便是表现豪气大方的礼数之一。 德记的招牌切片肉干更是不干、不涩、不柴、口感稍有嚼劲,经过控温烘烤猪肉片每一片咬下去都有满满酱汁, 火候控制恰到好處连猪肉原汁的风味都保留下來。最最最~Juicy的猪肉干為最大特色之一。 德记的特色金条肉干,不单肉汁香甜,还丰厚扎实,一定要试试,休闲零嘴的最佳首选。 2. 腌制水果 因为地理位置和气候的原因,槟城的水果种类非常多,所以在这里旅游可以买些水果干,当地的水果干都是新鲜腌制的,一般都是用甘草的糖浆去腌制的,这样腌制出来的水果吃起来酸酸甜甜的,有助于消化,非常适合送人,价格又不贵,在零食店和超市就能买到,非常的方便。 3. 峇拉煎 又称虾膏或虾酱,是亚洲食谱里不可缺少的成份。地道传统菜肴里都有配搭峇拉煎。它的主要成份是小虾,辣椒及少许的盐巴,搅合成膏状后收藏数月。香味扑鼻的峇拉煎通常用在煮食咖喱、炒饭或腌制鸡肉。槟城峇拉煎以输出国外市场,如:澳洲及欧洲国家。 4. 豆蔻 槟城最具代表性的土产。它的生产是由于岛上丰饶肥沃的土壤 ,特别是浮罗山背区,更是岛上农产物的核心。豆蔻驰名四方是因为它富有医疗作用的功能及可保存品质。在英国殖民时代,豆蔻以备用为治疗瘟疫的土方。如今,豆蔻子常用在地道小菜作为烹饪香料以提升食物的口感。除此之外,豆蔻汁是一个健康饮品,也可参和其他果汁泡制出令人难以拒绝的鸡尾酒等饮料。豆蔻独特的味道令人回味无穷。除此之之外,您也可以找到各式各样的荳蔻制品,从吃的醃荳蔻、荳蔻丝和荳蔻水,到据说有医疗功效的荳蔻花油、荳蔻膏等等。 5. MyKuali 白咖喱面 这款快熟面曾经荣获2014年全球十大快熟面排行榜中第一名,你 曾經榮獲2014年全球十大快熟面排行榜中第一的MyKuali白咖哩面,您又豈能錯過?其特別之處就是濃郁的咖哩醬加上Q彈公仔麵,口感有別於其他牌子的快熟面。此外,現在MyKuali還推出了東炎、福建蝦麵等口味,非常不錯。 6. 马蹄酥 馬蹄酥也叫香餅,外形似燒包,裡頭則包含麥芽糖。一口咬下去,層層分明的香酥餅皮、芝麻香加上甜而不膩的麥芽糖內陷,口感非常不錯。 8. 義香麻油 義香麻油遠近馳名,是一家超過150年曆史的老字號。義香麻油憑其香味醇厚,麻而不膩,不僅受到大馬人的喜愛,就連外國遊客也對它豎起大拇指。不少名廚以及餐館業主都對義香麻油贊不絕口,除了它是美食佳餚中的最佳調料,亦是坐月子最佳聖品。 9. 槟城白咖啡 马来西亚人最爱的独特饮料 – 白咖啡,许多游客会来这里购买白咖啡作为纪念品. 10. 豆沙饼(淡汶饼) 形狀如兵乓球大小,方便入口,这应该无需多做介绍了,因为你一定也看过这款必买,槟城經典零食,餅類之一。 现在很多商家都推出各式各样的口味供顾客选择。  

来槟城必买的手信,不再是豆沙饼!

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出去旅游,买手信最难。买来买去都一样,买什么能秒杀众人,成为最会买的那个人? 说起槟城必买手信,第一时间就会想起豆沙饼,其实除了豆沙饼以外,还有很多很好的选择,像是德记的猪肉干和猪肉丝,德记腊味,下次买给亲朋好友就有更多不同的选择了! 做足了资料的小妹告诉你,槟城手信,可绝不是只有大街小巷随处可见的豆沙饼。 位于乔治市著名吉灵万山市场的手信老店:德记肉干行 肉干是老少皆宜的美味零食,华人社会人情味浓厚,凡是出国回乡都会携带小礼物赠送亲友,表达关怀和礼数,肉干便是表现豪气大方的礼数之一。 尤其是马来西亚和新加坡过年期间更是有送肉干的习惯。 槟城老品牌德记肉干位于乔治市著名的吉灵万山,开业42年,传统家庭经营方式,家传的调味法宝,而且42年如一日,坚持手工炭烤,火候拿捏成独门技术。。由于食材天然,不会太甜太油腻,不含防腐剂,当手信的好选择。 德记的招牌金条肉干,不单肉汁香甜,还丰厚扎实,一定要试试,休闲零嘴的最佳首选。 作为手信,德记原切的猪肉干是首选。不同于猪肉搅碎后拼成的猪肉干,原切猪肉干是用一整块肉腌制风干制作,未被破坏的肉纤维为口感做背书,原汁原味,独具匠心。当然,价格也会稍贵一些了。 德记的招牌切片肉干更是不干、不涩、不柴、口感稍有嚼劲,经过控温烘烤猪肉片每一片咬下去都有满满酱汁,火候控制恰到好處连猪肉原汁的风味都保留下來。最最最~Juicy的猪肉干為最大特色之一。 德记除了是肉干专卖店,还是腊味专卖店,槟城买腊味的天堂。 槟城逐渐消失的本地手工腊味在德记找得到。 过年前德记店里挂着的腊肠、润肠、鹅肝肠、腊鸭脾、腊肉,由于手艺失传,再加上中国工厂烧腊的进口货,槟城手工腊味越来越少,大家可以买些尝尝味道。  

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