Penang must try Tuck Kee Bakkwa at Georgetown Chowrasta Market | Penang Food Paradise

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When you are around penang, first thing is to hunt for foods, indeed a food paradise! Feast yourself with all those good & authentic hawker foods by the street. Then, you should probably try out our Bakkwa, savory bite that … Read More

槟城家喻户晓的德记肉干

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来槟城一定要买要试的一款美食! 位于槟城乔治市家喻户晓的肉干行,德记肉干行。坚持43年的传统手艺制作,古早味的肉干。 以最简单的食材加上老师傅的手艺,制作出鲜嫩多汁的肉质肉干。  

人情味十足的老店企业文化

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              一个企业文化的由来,不是一两天的事,而是经过多年的坚持和坚守,经过多次的失败,不断的尝试,多年累积的经验,经过一切的一切到今天的文化,这不只是一份信念,而是我们认为这份坚持是有价值的,背后是经历了别人看不见的努力。 老板有每天喝茶的习惯,所以往往顾客下了单,在等待包装的时刻,老板终会邀顾客喝一杯老茶,我想这种情节不是家家肉干行都有吧!哪怕只是一杯功夫茶,却促进了我们与顾客的进一步关系,哪怕只是闲聊。 我们有很多香港的老顾客和新顾客,刚好我们也是广东人,所以都特别谈得上。常常会听他们说,你们槟城人很热情,都很随和,买肉干的当时还可以一起坐下来喝杯茶聊聊天,这可是很难会在香港发生的啊!香港连吃个饭都要快,哪来那么多时间和空间还让你坐一坐,喝杯茶啊!                 我们的企业小小的,没有太大的资本去打广告宣传什么的,可是我们也不会吝啬一杯老茶请我们的顾客喝一杯。(当然我们也有卖普洱茶,都是老板自己收藏十多年的老茶,喝了要是觉得很不错也可以买片回去自己泡来喝一喝 哈哈) 还有一个顾客让我有特别深刻印象,她是一位大约50岁的阿姨,一边买肉干一边通电话,对他朋友说:“槟城很好啊,人很好,询问什么都会帮忙,步伐很慢,真的很像80年代啊!” 80年代这点他重复了好几次,所以我印象特别的深刻。 我想说应该是槟城人有着80年代的文化吧,原来不止是我们古迹保留了80年代的建筑,连我们的文化也保留了80年代的文化! 我们的口才可能不至于很好,不会太过怎样去讨喜每个顾客,可是我们都是真心以待,希望我们的产品给他们一种满足,一份企业的人情味和好味道。 喜欢下厨的人,终是希望有更多的人可以尝到,希望可以分享给身边的人。 而我们企业是想要更多的人尝到我们槟城的味道,把这份味道带回家再分享给身边的亲友,对我来说,分享是如此开心的,终是希望身边的人都可以分享到我这份小小的快乐和满足。所以我们希望德记的一份手礼,可以为大家带来分喜悦。