槟城老字号著名四十二年专业肉丝制作商|特别推荐德记经典猪肉丝

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槟城德记老字号的食品商家,拥有42年的肉丝制作经验,炒出一锅经典香脆肉丝源自于最重要的本地新鲜安心猪肉和多年手艺和经验,因此十分受到國人和外国游客的喜愛! 猪肉丝富含充沛的蛋白质等营养价值,能作為身体运作的能量來源! 看似简单的炒肉丝,肉丝的制作过程完全遵循古法,是需要经过多項繁瑣步驟,在经过老道的师傅精准的操控火候和温控之下,并加上手工的炒焙加持,让猪肉的纤维达到纤细和蓬松的同时,更带有极致松脆的口感。 吃饭,吃粥,制作三明治早餐和饭团时也可以加上一些德记肉丝,绝对让您忍不住一口接著一口。猪肉丝增添香氣之余亦使风味、口感有了更多的变化和层次干,不妨可依照个人喜好來做搭配。 另一方面,若是成分中标注有添加豌豆粉或面粉,则可能会使肉松口感变得松散,不僅少去应有的肉香、也让营养价值打了折扣。 而德记的猪肉丝,无添加任何豆粉面粉制作,纯猪肉制作的肉丝,简单单纯的原料配料,以呈先出简单、纯粹的风味,让人在食用上加倍安心,无疑是各种餐点皆匹配的人气首选! 如此香味馥郁、口感迷人的优质之作,必定是您的猪肉丝首选! 方便全家享用更实惠的大份量包裝肉丝,500克 RM33

Penang bird nest specialty ; dine in or grab N go bird nest

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Tuck Kee is one of the reputable penang bird nest specialty that retailing and wholesaling dry bird nest. You can indulge yourself with a good bowl of bird nest goodness here in Tuck Kee as well. Freshly boiled classic rock … Read More

人情味十足的老店企业文化

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              一个企业文化的由来,不是一两天的事,而是经过多年的坚持和坚守,经过多次的失败,不断的尝试,多年累积的经验,经过一切的一切到今天的文化,这不只是一份信念,而是我们认为这份坚持是有价值的,背后是经历了别人看不见的努力。 老板有每天喝茶的习惯,所以往往顾客下了单,在等待包装的时刻,老板终会邀顾客喝一杯老茶,我想这种情节不是家家肉干行都有吧!哪怕只是一杯功夫茶,却促进了我们与顾客的进一步关系,哪怕只是闲聊。 我们有很多香港的老顾客和新顾客,刚好我们也是广东人,所以都特别谈得上。常常会听他们说,你们槟城人很热情,都很随和,买肉干的当时还可以一起坐下来喝杯茶聊聊天,这可是很难会在香港发生的啊!香港连吃个饭都要快,哪来那么多时间和空间还让你坐一坐,喝杯茶啊!                 我们的企业小小的,没有太大的资本去打广告宣传什么的,可是我们也不会吝啬一杯老茶请我们的顾客喝一杯。(当然我们也有卖普洱茶,都是老板自己收藏十多年的老茶,喝了要是觉得很不错也可以买片回去自己泡来喝一喝 哈哈) 还有一个顾客让我有特别深刻印象,她是一位大约50岁的阿姨,一边买肉干一边通电话,对他朋友说:“槟城很好啊,人很好,询问什么都会帮忙,步伐很慢,真的很像80年代啊!” 80年代这点他重复了好几次,所以我印象特别的深刻。 我想说应该是槟城人有着80年代的文化吧,原来不止是我们古迹保留了80年代的建筑,连我们的文化也保留了80年代的文化! 我们的口才可能不至于很好,不会太过怎样去讨喜每个顾客,可是我们都是真心以待,希望我们的产品给他们一种满足,一份企业的人情味和好味道。 喜欢下厨的人,终是希望有更多的人可以尝到,希望可以分享给身边的人。 而我们企业是想要更多的人尝到我们槟城的味道,把这份味道带回家再分享给身边的亲友,对我来说,分享是如此开心的,终是希望身边的人都可以分享到我这份小小的快乐和满足。所以我们希望德记的一份手礼,可以为大家带来分喜悦。