德记的肉松生产一如过往的在质量上检验严把关，以保障消费者最为基础的舌尖上的安全。 同时也拥有质量追溯，以确保所有源头的安全品质。 这些传统的老味道存有社会价值，德记要永续这本土文化和概念，像是一碗白粥配搭猪肉松，简简单单却很暖心的一餐，吃的是一个情怀。 旧的东西，旧的味道，新的意义。以前的年代只求三餐温饱，现在不只要吃得饱，也要吃的好。肉松含有身体所需的丰富的蛋白质，合适宝宝们的辅助食品，更合适老人家想要吃得清淡又容易消化。 这些意义对我们来说保留了它的价值，满足人人不同的需求。 现在有很多花样食品采用肉松来添加风味，创新的风味建立在旧的老味道基础上。 德记秉持传统文化，让文化持续传承，而又不让文化过于沉重 ，许多文化的印记，存在于品牌表达之中，增加了品牌的独特性，也拉近了与消费者的距离感。
德记售卖的罐头鲍鱼是来自中国福建标准化养殖的鲍鱼，味道鲜美，绝对是海中珍品。 鲍鱼罐头的传统做法是将新鲜鲍鱼去壳——清洗——分选——装罐——排气——封罐——去菌——冷却。比起干鲍鱼繁复精致的泡发步骤，罐头鲍鱼的优点就是简单——只要撬开了罐头即可食用。 以超高的传统技术制成的罐头鲍鱼保留了鲍鱼原有的营养价值和鲜嫩度。 鲍鱼自古以来是中国“八珍”之首，营养价值极高，其肉质细嫩，味道鲜美，含丰富的蛋白质和较多的钙·铁·碘·维生素等物质，是低脂肪低胆固醇的食品。 鲍鱼具有滋阴补肾·养肝明目·润燥利肠·纤痹通络·双向调节血压·滋补养颜和促进伤口愈合的食疗功效；其壳“石决明”可入药，有平肝潜阳·清热明目的功效；其肉中含有“鲍素”的成分，能破坏癌细胞必须的代谢物质。 中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海中珍品。”“将军帽”鲍鱼选用活鲍鱼为原料，经过精心挑选，去内脏，刷洗加工包装而成，加工过程不含任何防腐剂，保留了鲜鲍鱼的原汁原味和丰富的营养，便捷了消费者食用和携带。是您馈赠领导同事·亲戚朋友·长辈家人的上品
罐头鲍鱼批发，5粒，6粒，12粒开始接受预订订单。 红烧鲍鱼，清汤鲍鱼。可定制麻辣味。 OEM with MOQ
德记是位于马来西亚槟城的肉丝生产商，除了肉丝以外，德记全年也在生产肉干和腊味。 德记严格控制品质，做出差异化的肉丝，精细强化肉丝的口感，香酥度和味道的拿捏。 肉丝的代工生产方面，我们依据客户的要求做出适当的改革以符合客户的理想口感。 德记目前工厂规模说实话并不像大厂商如此的大，可是得以兼顾所有品质，细节和过程。
德记已开始接受 2022年的新年肉干大量预订，OEM 代工厂服务，大量批发需预先下单。 详情可联系客服 Ms Shu 0164083555 了解更多。 德记的厂内生产线流程符合食品加工卫生标准作业程序的要求与规定制作，保证每片肉干客户买得安心,吃的放心。 42年多以来德记与多家知名品牌肉干商家合作代工生产 20多种产品而获得良好的信任度。 德记从源头的新鲜猪肉选材、采用上等的原材料，腌制，烘烤、炭烤，到最后的成品和包装都是经过严格把关，以达到高规格的品质管理。 每个制作过程都是经过多年的经验累积来适当拿捏每片肉干，鲜嫩多汁的好滋味。 42年多以来自家研发了多样化的独家配方肉类加工食品，像是, 牛肉干，麻辣肉干，Tomyam 肉干，顶级猪腊肠，鹅肝肠，腊肉，猪肉丝等等。
想当年德记炒肉松是在店前炒的，德记是位于吉灵万山早市(Pasar Chowrasta)，路过巴刹的人都可以看到透明化的炒肉松过程，当时候店里和店外都充满浓浓的肉松香气，香气扩散到四周，很多客户都忍不住直接买包来吃吃，入口后脆脆咸咸甜甜的口感，咸香不腻口的特殊风味，一吃就爱上了。想起这个怀旧氛围的肉松香气，皆然唤起每个街坊和我们自己心中的珍贵回忆。 然而现在的肉松生产需要规格化标准，卫生标准等，这个场景不再出现了，只能怀念。 德记的酥香猪肉松采用新鲜的后腿肉（瘦肉），经过特殊的焙炒制程，产制出酥松的口感与香气逼人的美味肉松，鲜味十足。 德记肉松的口感绵而不腻，更加细腻，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般猪肉类制品的特点，非常合适囤些在家里，方便做料理，作家庭烘培的原料也合适。 一些商家为了降低成本而添加了豌豆粉，吃的时候你会发现有粉涩的感觉。而德记肉丝是百分百的纯猪肉制作，真材实料。 德记一丝丝的猪肉纤维特别纤细，浓郁的肉香便扑鼻而来，肉松呈金黄带焦糖的颜色，甜度咸度平衡得刚刚好，焦香刚刚好 刚入口，肉松还保留一定的脆感，含在嘴里可以嚼出纤维.，入口即化，与香滑的粥相融后是绵软的鲜，因为是香酥肉松，也不会有那种嚼不烂的纤维，很快在舌尖上消失不见，但香味却能在口中停留很久。这样焦香可口的肉松，我觉得配清淡干净的白粥是最妙的。不仅能给白粥增添咸香的味感，而且甘甜的米香又和肉香味完美融合在一起。 除此之外，这款肉松特别适合拿来当解馋的零食，嘴巴没味儿了来一点，会上头。 猪肉松经过调味下手轻，吃起来却有厚重的猪肉回味，整体让人感到自然纯粹，由于无添加防腐剂的情况下保质期也比较短。
正所谓冰冻三尺非一日之寒，中式的燕窝滋补方式是需要长期由内而外的滋补调理，并不是三五天就达标的快速通道，需要坚持食用三个月起才会看到效果。 德记拥有二十年的燕窝经验，燕窝品类一直存在真假难辨的行业痛点，燕窝鉴定这方面更是非常依靠经验，这行的水比太平洋还要深，良心企业需要有行业的担当以及对消费者的负责，这是德记对客户的承诺。每盒干燕窝都是足干，足重。 马来西亚的特产燕窝是世界数一数二的食补圣品，燕窝的营养价值更是无可置疑，是属于一款顶级养生食材，被视为优良的补身辅助品，有助于调整体质，增强自身的免疫力。 “吃的健康”的需求日益高涨，疫情期间我们更加注重养生这一块。 德记的鲜炖燕窝原料中仅有燕窝、冰糖和纯净水，及其简单。不含任何添加剂，30天保质，确保客户收到的是新鲜营养的鲜炖燕窝。 老师傅是以家庭手工“隔水炖煮”的方式来炖每瓶燕窝，传统匠心品质，不破坏营养的方式下炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感，只润养，无 ‘腹’ 担。 德记同时也会结合不同食材推出多种口味，让鲜炖燕窝拥有更多不一样的口感与附加营养价值。 燕窝含有唾液酸，胺基酸，优质蛋白等，正是人体所需的营养素。
补元气，增体力，让养生更有效率的燕窝滋补方式。 提升自身免疫力，延缓老化，气色好，中气足的秘诀就在于燕窝，还有助于降低老年痴呆症的几率。 胺基酸，唾液酸是燕窝的卖的。 一瓶鲜炖安心好燕窝是来自老师傅手工现炖，呈现新鲜营养的冰糖燕窝。 德记天然的燕窝，无漂白剂，发头大，可煮出8-10倍的Q弹口感的燕窝。 燕盏的口感有淡淡的蛋白香味，弹性和润滑程度不在话下，每一丝燕窝在口中皆能呈现香滑细腻的口感。
Beef jerky is love! Beef jerky is made of lean trimmed slice meat from 100% premium beef with Tuck Kee own secret recipes that bringing robust aroma and taste of Penang. The old fashioned good food from Tuck Kee that … Read More
德記的普洱茶是經過至少10年的自家珍藏，所以和市面上的普洱茶產生區別。 普洱茶較厚實飽滿，再經過完整乾燥後，不需真空即可直接保存。但相對地，把工序做得如此完整的茶，剛烘焙完成時，風味表現一定不好，有明顯的乾澀感，需靜置存放一段時間，風味才會慢慢甦醒轉換至完整狀態。就如同酒體飽滿、單寧充足的葡萄酒，需陳年存放，需經過5至10年，才會變成是好的狀態。