德记肉干肉丝腊肠代工厂

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德记是肉干肉丝头部代工企业,德记的代工厂体系可让你的成本节约有优势,其存在还解决了几方面问题。 德记会帮助品牌方跨越行业门槛。诸如食品类已经脱离了小作坊式生产,有更高的生产准入门槛。包括但不限于:满足监管制定的商品生产标准,如食品厂需建设无菌车间;配合生产工艺进步,引入大型机械设备;应对同类产品价格竞争,对规模化投产的考虑,等等。生产准入门槛的抬高,是新品牌落地或老品牌进入新品赛道的一大困难,在缺乏市场反馈数据时贸然投入可能形成重大损失。而德记的肉干肉丝代工厂服务提供了低成本跨越这一门槛的可能。无需前期投入,只需拿出品牌方自己的生产标准,就能快速量产。从成本、效率角度考虑,这很适合展业前期。 德记会帮助品牌方实现柔性产能配置。消费者的需求的变化可以很迅速,肉干一般属于季节性食品,品牌方通过与我们家代工厂合作,可快速更新产品品类,这个形式并能满足瞬时上涨的订单需求,再通过阶段性下单方式实现控库存和淡季,因为产能过剩又会推高成本,机器设备及剩余库存也会占用流动资金。 德记让你实现术业专攻下的极致表现,德记专注于生产环节和确保品控,我们家肉干肉丝的代工厂生产的产品性能有可能比品牌方自产更优。由于其在原料配料掌控技术、生产工艺、供应链统筹等方面的绝对优势,能以更高质量、更低成本契合品牌方设计方案。这种生产能力,品牌方自建也不一定能如此成功。以德记的专业实力的代工厂商来说,还会与品牌方合作,输出自己对生产工艺的经验,为品牌方提供更多产品创设思路。 所谓一分钱一分货,德记的顶级腊肠,肉干和肉丝,坚持只使用本地当天宰杀的新鲜猪肉,从来都不用那些劣质猪肉。病猪、老母猪和本地新鲜猪肉的区分决定价钱的高低。  

高品质的鸡肉丝生产商

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德记提供鸡肉丝批发至蛋糕店,面包烘培,餐馆等。 德记拥有42年制作鸡肉丝的工艺,一向提供顾客最优质的鸡肉丝品质。 好食品源自好食材,好原料。 德记从来都没用冷冻鸡肉,只采用最新鲜的当天宰杀鸡肉进行生产,其中原料肉必须购自政府定点屠宰场。 100%全鸡肉制作,不含任何豌豆粉,保证肉松中无恶性杂质。 德记一直秉持食品安全生产、质量控制为一体的保证体系。 德记的肉丝保持传统产品的风味独特,维持其独特的加工工艺,几十年的经验,这些产品的生产加工多依赖于师傅的长期感观经验。 欢迎联系客服了解详情 0164083555 Ms Shu  

Premium-grade Quality Chicken Floss Manufacturer

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Tuck Kee is specialise in meat floss industry since 1979, producing only finest quality chicken floss with freshest local chicken and premium quality. Tuck Kee is striving towards product quality with 42 years of experience skill as well as advance … Read More

陳年普洱茶那些事兒

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一、肉眼識茶。 好的普洱茶外形色澤呈青褐色,白毫顯現,條索粗壯肥嫩、清晰緊結,看起來勻淨、梗少無雜質。外形要求厚薄一致,鬆緊適度。以青餅為例,一般2-5年,茶餅緊結,圓邊完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶餅完整,茶梗全紫;7-10年,茶餅普累,邊緣掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶餅變松,葉際邊緣模糊。 二、開湯鑒茶。 普洱茶開湯以後,主要從湯色、亮度、清濁度等方面來品鑑。普洱茶根據年份和品質不同,分為黃綠、金黃、澄黃、橙紅、石榴紅、寶石紅和酒紅色。其中以酒紅色最為難得,為茶中極品。 好的普洱茶一般是晶瑩透亮的,尤其在光源下剔透如玉石,看著十分賞心悅目。那些湯色渾濁不清晰的普洱茶一般比較劣質,還是不要買了。當然,普洱茶中會有少量沉澱,這是普洱茶的浸出物,說明茶中內含物質豐富,不影響茶葉的品質。 三、品味評茶。 品評普洱茶前應該注意三個問題:一是合理利用舌頭;二是把握好茶湯的溫度;三是評茶前不吃刺激性食物。 普洱茶的基本味道是香甜、醇和、滑潤。普洱茶屬於大葉種的茶葉,成分相對來說比較飽和濃厚,在後發酵過程中,經過微生物的作用,茶葉中的內含物慢慢氧化,沖泡後釋放於普洱茶中,就有了豐富的滋味口感。 四、葉底觀茶。 觀看普洱茶的葉底,好的普洱茶,其茶葉一般葉脈清晰粗壯,說明營養元素和水分的運輸很充足,茶葉的內含物質十分豐富。另外,普洱茶採摘標準是一芽二葉,因此葉底應該柔軟韌道、色澤鮮嫩,反之,就是採用老硬的三葉四葉做成,茶葉品質沒那麼優質。  

“吃得美”比“吃得好”更好的德记鲜炖燕窝

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随着养生的理念升级,由内而外的调养身心才是养生之王道。 如今”吃得饱“或“吃得美”比“吃得好”更好 前者是从食物的量和质出发,而后者的重心在于消费者自身。 如何通过吃来美容养颜、减缓衰老。 无负担的滋补有着浓浓3.6克的燕窝,热量却特别低。

德记燕窝食谱:芒果西米露燕窝

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                食材:芒果1粒,西米适量,牛奶1瓶,德记鲜炖燕窝 步骤: 水煮开后放入西米煮10分钟,捞出用凉水镇一会,再继续放入煮开的烧水煮个10分钟,然后捞出冰镇西米,西米备用。 把芒果切小片,一小部分留着备用,其余的加入牛奶放入料理机打成奶昔 把芒果奶昔倒入碗中,加入西米和德记的鲜炖燕窝 最后把已切好的芒果放上摆色皆可享用

经典的金钱肉干

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槟城必买的手信之一,金钱肉脯,国内大多是长方形的肉脯,小圆形的挺可爱的。 香嫩多汁的经典口味金钱肉干,一片接一片,停不了手! 所谓金钱肉,其实就是把肉干做成了钱币状,讨一个好彩头。 金钱肉是把猪肉碎整形切片后炸制而成的,经过炭烧后又微微的炭烤味特别香。 一款大人小孩都爱的一款肉干。  

德记腊味食谱分享:腊肉炒芥兰

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                      这道芥蓝炒腊肉,粤式道青菜,做法非常家常,利用炒制腊肉渗出的油爆炒芥蓝,无需再另外放油,出锅前简单调味。 仅仅几个步骤就大功告成,出品却惊艳诱人,芥蓝清甜适口,腊肉回味悠长,实乃绝配。 食材: 芥兰 300克 ,德记腊肉 50克+/- ,盐,油,鸡精粉 步骤: 把腊肉稍微冲水切小片 放入锅里蒸15分钟左右取出 另外一锅水烧开后,放少许盐和油后再将芥兰倒入飞水,捞起后沥干待用 把锅的水倒掉,将锅拭干,重新烧热,放入切块的腊肉,小火煸炒至出油 放入芥蓝,大火爆炒一分钟 加少许盐和鸡精粉调味翻炒均匀即可  

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