Posts tagged with ‘tuck kee chinese sausage’

  • Aug052020

    德记本地自制顶级猪腊肠 Pork Chinese Sausage Made In Penang

                    德记的猪腊肠是采用高级的土猪肉,肉干实实在在,手工挑去多余的肉筋,口感层次更分明。 整个制肠的流程,按照古法手工操作。 咸甜适中,酱香入魂,百搭而不腻。优质的天津玫瑰露沉淀在肉质里,缓解鲜肉的油腻感,烹煮后散发出微醺的酒香,唇齿留香,口口回味。还加了少量的白砂糖来提鲜,糖酒交融,腊香袭人,耐人寻味。 即使牺牲效率也要保证口感的匠心精神,制腊老行尊亲自坐镇,从肉质的选择到温度的把控,精选优质猪肉,原料新鲜,安全,健康,精工灌制,排除空气和水分,不添加任何色素,肠肉自然红润。每一包腊肠都是真空包装。上乘品质。

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  • Jan042019

    无腊不欢

    槟城老字號德記臘味家店門前掛滿了不同風味的德記自制臘味,油脂散發了臘味的飘香,還透出陣陣的甘香,令好此道者難以抗拒,提醒大家新年快到了! 德記出品各式臘腸、膶腸,還有臘肉、臘鴨脾,臘乳豬等經典臘味,也坚持只向有信譽的本地豬肉店取新鲜豬肉;再來是調味,選頂級的原料来进行腌制。 農曆新年吃臘場是華人過年的傳統習俗。如果新年家中少了臘味的香氣,過節的氣氛就大打折扣了,所以緊係要来买德記臘味啦! 德记腊味家,全使用本地新鲜猪肉和顶级原料制作而成,正规企业出产的原材料安全的腊味,保证食品优质安全、吃着放心的前提,一直坚持的好品质,将食品安全置于首位,为顾客献上最安心的传统年味。 而我们本地新鲜的猪肉本身的质感和香味就已保证了腊味的口感,通过精准的调配进行腌制,不仅口味绝佳,还让人真正吃着放心。

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