Pork Chinese Sausage An Asian delicacy of oriental flavors. Vacuum packed to keep its freshness, Tuck Kee’s Pork Sausage tastes best when cooked in claypot rice, fried rice, and lo mai gai. Pork Floss Following … Read More
这场疫情改变了原有食品行业的运营模式，食品行业需要拓宽思维，扎根创新，互相融合。宅在家里动手烹饪的次数增多，与其同时，市场也崛起了对冷冻食品的需求更为强烈，其作为方便食品的重要性凸显，改变了消费习惯。 在这个时代，方便食品和冷冻食品是家里必备之一，各类冷冻食品甚至成为消费者宅家囤货的首选。 德记也从中做出了适当的改变，推出了一款合适小家庭份量，更便捷的高品质半成品的冷冻猪肉干。由于疫情期间宅在家里动手烹饪的次数增多，德记半成品的肉干只需要在锅烤一烤即可食用。 消费者可以从产品的配方、工艺上，更好地贯彻“三减”，满足了消费者对烹饪更便捷的要求。 或许您想要自家从零开始制作肉干，那确实是个很不错的消遣，因为挺耗时的老实说。 疫情让我们从另一个角度看到，未来冷冻食品的“战场”应该是家，如何实现营养到家、美味到家、方便到家，如何将冷冻食品的优点更好地传播给大家，旨在减少食物浪费。除了常规冷冻食品的升级以外，还增加了强化营养、强化美味、强化个性的技术需求。
德记提供肉干和肉丝代工服务，自创品牌，全使用安心的本地新鲜温度猪肉制作，食在好放心。 德记除了在肉干口味上下足功夫，讲究色香味俱全以外，在食品厂内生产制造的安全与卫生更是卫生局MesTi认证的制造商，提供食在安心的美味肉制品。德记一贯化的OEM服务和产品批发大量或少量，绝对是您寻找代工的好选择之一。德记也精通各项肉类食品加工，肉丝，肉松，肉干，腊肉，腊肠等产品。 德记拥有最专业的制造技术和经验，先进的设备和严格的品管来进行各各产品的制造。 OEM代工可以以半成品發货，客戶经过再次加工，即成熟食。商业用途的肉干，肉丝和腊味也可OEM至饭店、食品公司、餐厅、早餐店五、包裝依照客戶不同的需求来进行包裝。 德记坚持高品质，合理价，好味道。秉持着实在的精神，给消费者一定的安全保障，只为赢得品牌的肯定和信赖。 肉类加工食品，从研发、生产到包裝出货一贯流程作业，例如肉干系列，肉丝系列和腊味系列产品。 食品研发→生产制作→品质管控→出货包裝 （德记一手包办） 德记从事专业的肉品加工研发制作42年的老经验，可为客户代工生产全系列专业肉制品OEM代工服务，依需求制作口味，相关细节欢迎联系客服洽谈 Ms Shu 0164083555
市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”，这种豆粉松“原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。你吃了那么多年的肉松，是猪肉味豆粉松还是真正的猪肉松呢？ 所谓的猪肉松不同肉粉松之间的“差价”源于何处？福建省罗源县一位肉松生产厂家称，肉粉松的“差价”要看里面豆粉和肉粉的比例。他介绍，7元一斤的基本上全是豆粉，混合了食品添加剂做出肉的味道，“这种‘肉松’呈粉末状，口感上差很多”。 生产商还介绍，按照批发商的要求，他们可以生产豆粉和肉粉任意比例配比出的“肉松”，但纯肉的会贵很多，“纯鸡肉的每斤23元，纯猪肉的每斤25元”。对此，批发商解释，“真正肉松的制作成本价较高，基本上2.5斤肉才能生产出1斤肉松”。此外，批发商告诉记者，按照上述豆粉和肉粉的价格，基本上只要配比出15元一斤的肉粉松，就能“吃出肉味”、“也能吃出纯肉松的丝状感”。 商家这种“挂羊头卖狗肉”的做法，实际已经涉嫌欺诈消费者，消费者维权难度却很大。首先肉松类没有明确的食品标准，所以用豌豆粉混合而成的“肉松”消费者没有参照依据。 购买肉松要选择正规渠道,选购前要看清配料表,豆粉在配料表中排名越靠前,证明添加量越大,“肉味豆粉”的配料表中甚至没有肉。 专家提醒，为了增添肉香味，“肉粉松”通常含有肉味添加剂，虽然少量食用对人体危害不大，但如果积累到一定量，将会影响身体健康。此外，作为普通消费者，实际上很难将加入肉味添加剂的“豌豆粉”与真正肉松区分出来。因此专家建议，可从品牌或者售价等外部因素加以分辨。 德记的猪肉松和鸡肉松百分之百纯肉制作，一路秉持着我们的初心。
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你是否听过 “朋克养生” 吗？ “用最贵的眼霜，熬最晚的夜。”是都市年轻人普遍的生活方式，生活压力和工作压力侵占了睡眠和运动的时间，「养生达人」逐渐成为了姐妹淘中最受欢迎的那一个。 朋克养生的其特征是“一边是勤勤恳恳地护肤，一边是孜孜不倦地熬夜；啤酒加枸杞，可乐放党参；一边暴饮暴食，一边‘养胃’；吃完大鱼大肉，再来一盘青菜，就会觉得很养生”。 在肆无忌惮放纵自己的同时，又在养生道路上焦躁不安，不惜花费财力物力在事后疯狂补救。 视乎这一切都很贴切形容了自己吗？ 而后疫情时代，健康成为广大人民群众更加关心的话题，人们的健康理念也不断提升。 养生不是一天两天的事，这可是一个持久战，贵就贵在坚持！
滋补赛道在近年崛起已经是共识，而疫情背景下，人们的健康意识逐渐增强，对滋补的需求也更踊跃。 德记的鲜炖冰糖燕窝让滋补更简单，确保新鲜度，今天下单，明天发货。 扫码下单或联系客服质询。
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德记本地制作的腊味是回头率极高的一家槟城腊味专卖店。来到槟城一定要买回家试试，重温腊味饭的好滋味！ 德记的猪腊肠是采用高级的土猪肉，实实在在肉，手工挑去多余的肉筋使腊肠的口感层次更为分明。 整个制做腊肠的流程，按照古法手工操作，纯手工，真味道！三七比例的肥瘦相宜。 咸甜适中，酱香入魂，百搭而不腻。优质的天津玫瑰露沉淀在肉质里，缓解鲜肉的油腻感，烹煮后散发出微醺的酒香，让入口的时候每一口都散发阵阵酒香，唇齿留香，口口回味。 腊肠里也加了少量的白砂糖来提鲜，糖酒交融，腊香袭人，耐人寻味。 即使牺牲效率也要保证口感的匠心精神，制腊老行尊亲自坐镇，从肉质的选择到温度的把控，精选优质猪肉，原料新鲜，安全，健康，每一包腊肠都是真空包装。上乘品质。 精工灌制，排除空气和水分，不添加任何色素，肠肉自然红润。 我们的肉选择后腿，这块肉结缔组织少，肉瘦而不柴。 切肉是依据肉的纹理坚持手工切来保持肉的弹性，灌肠也保留了手工灌肠的做法，依据胶原蛋白肠衣的粗幼薄厚来调整灌肠的松紧程度。使用炭熏的方式烘干腊肠，一般需要几天的时间。 独家配方，酱油，酒，盐，糖等配料都达到黄金比例，即便是鱼露都是自家酿制的。配方方面绝对下足功夫，为的就是制作出一条完美的腊肠。 德记的腊肠种类有几款，有猪腊肠，鸡腊肠，猪润肠和鹅肝肠，特别制作的鹅肝肠更是德记招牌。
槟城德记也有售卖马来西亚特产蜂蜜 野蜂蜜的气比较强，所以一定要把瓶子站立，不要倒着或摇晃，不然会有气泡，过多的气泡会引起胀气后爆盖。 蜂蜜含有天然的糖，这是蜜蜂采集的，蜂蜜的糖体供身体所需的能量，可以在血液中代谢。 营养成分: 蜂蜜中含有微量的b族维生素，如核黄素、烟酸、叶酸、泛酸、维生素B6和维生素c。它还含有一种叫做类黄酮的抗氧化剂，它可能对人体有抗炎作用。 野蜂蜜是最好的蜂蜜。由于未加工，不含人造糖或其他添加剂。野生蜂蜜非常有效;它含有蜂王浆、蜂胶、花粉、维生素、矿物质和酶。 蜂蜜的物理特性随含水量的不同而变化，它是用来产生它的植物的种类，温度，以及它所含的特定糖的比例。新鲜的蜂蜜是一种过饱和的液体，其含糖量超过了水在常温下的溶解能力。在室温下，蜂蜜是一种过冷的液体，葡萄糖会沉淀为固体颗粒。 野生蜂蜜从不透明，因为它含有大量的蜂花粉，而且不一定是金色的。当被摇动的野蜂蜜可能变成微小的小气泡。它的花香和自然的甜味暗示着发酵。纯野蜂蜜不含异物，所以放在冰箱里可能会变稠，但不会会结成硬块。 蜂蜜服用方法 神经衰弱者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠。 蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。 调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过６０度。 饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。 用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。令人返老还童，青春永存。 蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。 饭可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。 蜂蜜加纯牛奶==对于失眠好。蜂蜜加香蕉==对于便秘好 蜂蜜+茶叶==对于咽炎好等等