马来西亚罐头鲍鱼批发商
on October 9, 2021
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德记全年提供罐头鲍鱼批发，红烧鲍鱼，清汤鲍鱼，5头鲍鱼，6头鲍鱼，10头鲍鱼，12头鲍鱼。 红烧鲍鱼和清汤鲍鱼。 更多详情欢迎查询。Shu 0164083555
传统炭烧的肉干批发和代理
on October 3, 2021
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马来西亚华人新年的传统味道及新鲜炭烧的肉干，每片肉干都是真空包装密封保存，确保最原始的味道及新鲜度，锁住猪肉原有的水分，再以全新包装点缀，佳节送礼更体面. 德记肉干食品早期與知名的食品業者合作「代工生產」，多年來，品質與技術均已獲得長期的肯定。除了在肉乾的口味上，講究香、彈(Q)、味、美之外，在食品的安全與衛生，我們更是在意要以「安心」為上，這也是我企業永續經營的基礎理念。 安心食品以多年的食品加工經驗，開創不同於市面上的食品口感，工廠內皆為全新的生產設備，「食品加工流程」均符合衛生署的要求與規定製作，一定要給消費者「食用安心」的保障。 我們和知名食品業者多年的合作 (代工生產) 經驗下，可以由從 食品研發→生產製作→品質管控→出貨包裝 一貫化的 ODM 或 OEM 服務，與委託業者共營共利，絕對是您尋找「代工生產」的好選擇。 堅持使用100%的台灣在地新鮮豬肉，就是要讓您吃得安心與美味。以傳統的古法製作，讓您回味起兒時記憶中的美味。香甜的蜜汁味、微香微辣的黑胡椒皆是人氣首選喔！還有充滿懷舊風情已快失傳的古早味肉乾，連名廚吃了都讚不絕口！泰式口味酸辣開胃，更不容錯過！「香甜酸辣」的四種口味，快來找尋您喜愛的那一味吧！ 堅持使用100%的台灣在地新鮮豬肉，就是要讓您吃得安心與美味。不同於坊間用組合肉或肉泥而製成，原塊肉片層層堆疊而成，一片片如同金幣般厚實飽滿，軟嫩多汁紮實的口感，讓您情不自禁一片接著一片。 堅持使用100%的台灣在地新鮮豬肉，就是要讓您吃得安心與美味。細緻香酥的口感，是餐桌上撘配米飯與稀飯的最佳選擇，提供全家滿滿的營養與活力。年節禮盒送禮的第一首選。 堅持使用100%的台灣在地新鮮豬肉，就是要讓您吃得安心與美味。厚切一公分，口感厚實軟嫩多汁，細切條狀更好拿取食用，不管是居家休閒、旅遊聊天、或是喝茶小酌的最佳良伴。
德记腊味食谱分享：腊肉炒芥兰
on June 10, 2021
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这道芥蓝炒腊肉，粤式道青菜，做法非常家常，利用炒制腊肉渗出的油爆炒芥蓝，无需再另外放油，出锅前简单调味。 仅仅几个步骤就大功告成，出品却惊艳诱人，芥蓝清甜适口，腊肉回味悠长，实乃绝配。 食材： 芥兰 300克 ，德记腊肉 50克+/- ，盐，油，鸡精粉 步骤： 把腊肉稍微冲水切小片 放入锅里蒸15分钟左右取出 另外一锅水烧开后，放少许盐和油后再将芥兰倒入飞水，捞起后沥干待用 把锅的水倒掉，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油 放入芥蓝，大火爆炒一分钟 加少许盐和鸡精粉调味翻炒均匀即可
一口酥化人心的古早味的德记猪肉松
on June 4, 2021
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依据德记他们家官方的说明，德记的肉松是手工现炒的。真正猪肉松的制作成本价较高，基本上大概3.2斤肉才能生产出1斤肉松。我十分认同这一点！ 因为曾经何时在疫情期间，在家太过悠闲，我也试过自己跟着网上食谱来个猪肉松。 这个想法只此一次，一次就足够了，看似简单的食谱，几乎把我的厨房给翻了！ 我只能说或许是我的技术差，没工夫，弄出来的肉松不管是外观或口感都是败笔。 我个人比较喜欢香酥口感的，我自己弄得完全称不上香酥，算了吧。。。 在这之后我在Shopee买了好几家的猪肉松，因为猪肉松是我们家必备的食品之一，不懂你们也一样吗，一包猪肉松在家，万物皆可制成. 发现了这家的肉松真的值得推荐给大家，我的家人也很喜欢。 分享德记肉松链子给大家： https://shopee.com.my/Tuck-Kee-Signature-Pork-floss-%E5%BE%B7%E8%AE%B0%E7%8C%AA%E8%82%89%E4%B8%9D-i.14854883.998832857 价格来说我觉得很合理，而且比起那些大牌子味道会更好。 下面是官方的照片，你们看照片就看得出他的酥了吧。。。 *REPOST FROM CARIFORUM*
槟城一口酥化人心的古早味的猪肉松
on June 4, 2021
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德记40多年来坚持手工现炒的猪肉松，只为了一口酥化人心的古早味，让您细细品尝这份用心。 真正猪肉松的制作成本价较高，基本上大概3.2斤肉才能生产出1斤肉松，德记的猪肉松是一路秉持着我们的初心，全猪肉制作，100%无豌豆粉，无猪肉香精。 酥香的肉松绝对是吃货们从零嘴到配菜的必备食材，一包德记猪肉松在家，万物皆可制成.
德记的特色金条肉干
on June 2, 2021
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金條肉乾上餐桌當小菜，下餐桌可當零食。 只有在地檳城人才知道的特色美食和伴手。 遵循傳統的肉乾，讓每一口都沉浸在幸福的口感中。 配飯吃、夾麵包，料理調味，單吃配電視，都很搭配！ 這就是在地人熱推的特色小吃。 金條的條狀設計，方便拿取，不沾手 –整條烘烤，均勻受熱，將每一面的肉汁都鎖住，肉質Q彈嫩香，厚度十足。
An Asian delicacy of oriental flavors from Tuck Kee
on May 31, 2021
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Pork Chinese Sausage An Asian delicacy of oriental flavors. Vacuum packed to keep its freshness, Tuck Kee’s Pork Sausage tastes best when cooked in claypot rice, fried rice, and lo mai gai. Pork Floss Following … Read More
冷冻食品|德记冷冻猪肉干
on May 29, 2021
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这场疫情改变了原有食品行业的运营模式，食品行业需要拓宽思维，扎根创新，互相融合。宅在家里动手烹饪的次数增多，与其同时，市场也崛起了对冷冻食品的需求更为强烈，其作为方便食品的重要性凸显，改变了消费习惯。 在这个时代，方便食品和冷冻食品是家里必备之一，各类冷冻食品甚至成为消费者宅家囤货的首选。 德记也从中做出了适当的改变，推出了一款合适小家庭份量，更便捷的高品质半成品的冷冻猪肉干。由于疫情期间宅在家里动手烹饪的次数增多，德记半成品的肉干只需要在锅烤一烤即可食用。 消费者可以从产品的配方、工艺上，更好地贯彻“三减”，满足了消费者对烹饪更便捷的要求。 或许您想要自家从零开始制作肉干，那确实是个很不错的消遣，因为挺耗时的老实说。 疫情让我们从另一个角度看到，未来冷冻食品的“战场”应该是家，如何实现营养到家、美味到家、方便到家，如何将冷冻食品的优点更好地传播给大家，旨在减少食物浪费。除了常规冷冻食品的升级以外，还增加了强化营养、强化美味、强化个性的技术需求。
德记肉干行提供大量和小量的肉干批发，OEM肉干，OEM肉丝，肉干代工，肉丝代工
on May 26, 2021
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德记提供肉干和肉丝代工服务，自创品牌，全使用安心的本地新鲜温度猪肉制作，食在好放心。 德记除了在肉干口味上下足功夫，讲究色香味俱全以外，在食品厂内生产制造的安全与卫生更是卫生局MesTi认证的制造商，提供食在安心的美味肉制品。德记一贯化的OEM服务和产品批发大量或少量，绝对是您寻找代工的好选择之一。德记也精通各项肉类食品加工，肉丝，肉松，肉干，腊肉，腊肠等产品。 德记拥有最专业的制造技术和经验，先进的设备和严格的品管来进行各各产品的制造。 OEM代工可以以半成品發货，客戶经过再次加工，即成熟食。商业用途的肉干，肉丝和腊味也可OEM至饭店、食品公司、餐厅、早餐店五、包裝依照客戶不同的需求来进行包裝。 德记坚持高品质，合理价，好味道。秉持着实在的精神，给消费者一定的安全保障，只为赢得品牌的肯定和信赖。 肉类加工食品，从研发、生产到包裝出货一贯流程作业，例如肉干系列，肉丝系列和腊味系列产品。 食品研发→生产制作→品质管控→出货包裝 （德记一手包办） 德记从事专业的肉品加工研发制作42年的老经验，可为客户代工生产全系列专业肉制品OEM代工服务，依需求制作口味，相关细节欢迎联系客服洽谈 Ms Shu 0164083555
何为所谓的猪肉味豆粉松/猪肉松呢？
on May 18, 2021
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市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”，这种豆粉松“原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。你吃了那么多年的肉松，是猪肉味豆粉松还是真正的猪肉松呢？ 所谓的猪肉松不同肉粉松之间的“差价”源于何处？福建省罗源县一位肉松生产厂家称，肉粉松的“差价”要看里面豆粉和肉粉的比例。他介绍，7元一斤的基本上全是豆粉，混合了食品添加剂做出肉的味道，“这种‘肉松’呈粉末状，口感上差很多”。 生产商还介绍，按照批发商的要求，他们可以生产豆粉和肉粉任意比例配比出的“肉松”，但纯肉的会贵很多，“纯鸡肉的每斤23元，纯猪肉的每斤25元”。对此，批发商解释，“真正肉松的制作成本价较高，基本上2.5斤肉才能生产出1斤肉松”。此外，批发商告诉记者，按照上述豆粉和肉粉的价格，基本上只要配比出15元一斤的肉粉松，就能“吃出肉味”、“也能吃出纯肉松的丝状感”。 商家这种“挂羊头卖狗肉”的做法，实际已经涉嫌欺诈消费者，消费者维权难度却很大。首先肉松类没有明确的食品标准，所以用豌豆粉混合而成的“肉松”消费者没有参照依据。 购买肉松要选择正规渠道,选购前要看清配料表,豆粉在配料表中排名越靠前,证明添加量越大,“肉味豆粉”的配料表中甚至没有肉。 专家提醒，为了增添肉香味，“肉粉松”通常含有肉味添加剂，虽然少量食用对人体危害不大，但如果积累到一定量，将会影响身体健康。此外，作为普通消费者，实际上很难将加入肉味添加剂的“豌豆粉”与真正肉松区分出来。因此专家建议，可从品牌或者售价等外部因素加以分辨。 德记的猪肉松和鸡肉松百分之百纯肉制作，一路秉持着我们的初心。