德记经典猪肉松是槟城必买的特产
on April 18, 2022
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你是否知道呢，市场上的猪肉松很多都是添加了豌豆粉来制作。为何需要添加豌豆粉呢？原因很简单，一公斤的猪肉炒出来的猪肉松会少于一斤，那商家为了利益，添加豌豆粉后，一公斤的猪肉也会是一公斤的猪肉松。成本低了，利润高了，所以市场上的猪肉松一般都会添加多多少少的豌豆粉。一分钱，一分货，豌豆粉和纯猪肉的口感上一定是不一样。
德记生产高品质的肉松，同时保障舌尖上的安全
on September 3, 2021
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德记的肉松生产一如过往的在质量上检验严把关，以保障消费者最为基础的舌尖上的安全。 同时也拥有质量追溯，以确保所有源头的安全品质。 这些传统的老味道存有社会价值，德记要永续这本土文化和概念，像是一碗白粥配搭猪肉松，简简单单却很暖心的一餐，吃的是一个情怀。 旧的东西，旧的味道，新的意义。以前的年代只求三餐温饱，现在不只要吃得饱，也要吃的好。肉松含有身体所需的丰富的蛋白质，合适宝宝们的辅助食品，更合适老人家想要吃得清淡又容易消化。 这些意义对我们来说保留了它的价值，满足人人不同的需求。 现在有很多花样食品采用肉松来添加风味，创新的风味建立在旧的老味道基础上。 德记秉持传统文化，让文化持续传承，而又不让文化过于沉重 ，许多文化的印记，存在于品牌表达之中，增加了品牌的独特性，也拉近了与消费者的距离感。
Premium-grade Quality Chicken Floss Manufacturer
on June 22, 2021
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Tuck Kee is specialise in meat floss industry since 1979, producing only finest quality chicken floss with freshest local chicken and premium quality. Tuck Kee is striving towards product quality with 42 years of experience skill as well as advance … Read More
Premium quality chicken floss for bakery
on June 21, 2021
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Tuck Kee is in meat floss industry for 42 years. Tuck Kee supply chicken floss to bakery as well as restaurant locally. Bak Kut Teh side dish vegetable topped with our meat floss is the best! Our chicken floss is … Read More
一口酥化人心的古早味的德记猪肉松
on June 4, 2021
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依据德记他们家官方的说明，德记的肉松是手工现炒的。真正猪肉松的制作成本价较高，基本上大概3.2斤肉才能生产出1斤肉松。我十分认同这一点！ 因为曾经何时在疫情期间，在家太过悠闲，我也试过自己跟着网上食谱来个猪肉松。 这个想法只此一次，一次就足够了，看似简单的食谱，几乎把我的厨房给翻了！ 我只能说或许是我的技术差，没工夫，弄出来的肉松不管是外观或口感都是败笔。 我个人比较喜欢香酥口感的，我自己弄得完全称不上香酥，算了吧。。。 在这之后我在Shopee买了好几家的猪肉松，因为猪肉松是我们家必备的食品之一，不懂你们也一样吗，一包猪肉松在家，万物皆可制成. 发现了这家的肉松真的值得推荐给大家，我的家人也很喜欢。 分享德记肉松链子给大家： https://shopee.com.my/Tuck-Kee-Signature-Pork-floss-%E5%BE%B7%E8%AE%B0%E7%8C%AA%E8%82%89%E4%B8%9D-i.14854883.998832857 价格来说我觉得很合理，而且比起那些大牌子味道会更好。 下面是官方的照片，你们看照片就看得出他的酥了吧。。。 *REPOST FROM CARIFORUM*
An Asian delicacy of oriental flavors from Tuck Kee
on May 31, 2021
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Pork Chinese Sausage An Asian delicacy of oriental flavors. Vacuum packed to keep its freshness, Tuck Kee’s Pork Sausage tastes best when cooked in claypot rice, fried rice, and lo mai gai. Pork Floss Following … Read More
Penang Tuck Kee specialty in pork floss and chicken floss producer
on May 21, 2021
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Tuck Kee has been in this industry for more than 40 years now, Tuck Kee pork floss is made using good quality pork hind leg meat, never compromise the quality! Tuck Kee Signature Pork floss bring a light and fluffy … Read More
槟城老字号著名四十二年专业肉丝制作商|特别推荐德记经典猪肉丝
on April 5, 2021
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槟城德记老字号的食品商家，拥有42年的肉丝制作经验，炒出一锅经典香脆肉丝源自于最重要的本地新鲜安心猪肉和多年手艺和经验，因此十分受到國人和外国游客的喜愛！ 猪肉丝富含充沛的蛋白质等营养价值，能作為身体运作的能量來源！ 看似简单的炒肉丝，肉丝的制作过程完全遵循古法，是需要经过多項繁瑣步驟，在经过老道的师傅精准的操控火候和温控之下，并加上手工的炒焙加持，让猪肉的纤维达到纤细和蓬松的同时，更带有极致松脆的口感。 吃饭，吃粥，制作三明治早餐和饭团时也可以加上一些德记肉丝，绝对让您忍不住一口接著一口。猪肉丝增添香氣之余亦使风味、口感有了更多的变化和层次干，不妨可依照个人喜好來做搭配。 另一方面，若是成分中标注有添加豌豆粉或面粉，则可能会使肉松口感变得松散，不僅少去应有的肉香、也让营养价值打了折扣。 而德记的猪肉丝，无添加任何豆粉面粉制作，纯猪肉制作的肉丝，简单单纯的原料配料，以呈先出简单、纯粹的风味，让人在食用上加倍安心，无疑是各种餐点皆匹配的人气首选！ 如此香味馥郁、口感迷人的优质之作，必定是您的猪肉丝首选！ 方便全家享用更实惠的大份量包裝肉丝，500克 RM33
槟城必买的德记猪肉松，只在槟城买得到的特产，真才实料无豌豆粉
on August 5, 2020
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德记是一家槟城四十多年的老字号品牌企业，是槟城著名的食品公司之一，主要生产肉干，肉松和腊味，多样肉食品的生产家。 老少咸宜的一款营养猪肉松，不管是儿童辅食，休闲零食，三明治，寿司或拌饭小吃都适合不过！ 经典的原味肉松，分别有猪肉松和鸡肉松，鸡肉松也是纯鸡肉制作，绝对的安心食品。 德记的肉松都是优选原料，精选本地的新鲜后腿肉为原料，肉质鲜嫩富有弹性。再附上德记的传统工艺，以独家配方调料和特殊烘炒工序技术产出酥松的口感，香气逼人，入口即化的美味肉松。 天然健康的原料是质量的保证，百分百纯肉制作，无任何化学添加，防腐剂和色素。市面上很多肉松添加豌豆粉来降低成本，而德记只用100%纯猪肉或鸡肉制作，保障食品的品质，绝对是安心之选！