马来西亚燕窝 | 买燕窝必知的事情

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              东南亚是燕窝的生产地,马来西亚也是其中之一,周围被海洋包围,长年都是属于热带的地方。由于气候和地理环境和气候的关系,金丝燕在马来西亚所生产的燕窝质量特别高。因此马来西亚的燕窝是特产之一,在能力范围里的话,来马来西亚一定要买一些燕窝回国,保证质量和价位都是放心合理的。 如果不买回国,也一定要来碗经典的冰糖燕窝试试,德记的冰糖燕窝是每天早上限量鲜炖的,满满的一碗燕窝只需马币40,不来碗对不起自己哦哈哈哈! 一个人一天的干燕窝量在3-5克之间,德记的冰糖燕窝是含有3.6克的干燕窝,不多不少刚刚好的分量。 懂得拿捏燕窝的分量也很重要,太多身体无法吸收是浪费,太少则没有效果。市面上很多即食燕窝一瓶大概1克左右的干燕窝,那你可能就需要食用频率更高一些来达到滋补效果,当然具体的需要是根据个人情况而定。                 燕窝作为自古就已流入中国的美食,虽然中国并不产燕窝,但是它能够历经几百上千年出现在中国人的食谱中,可见其营养价值之高和口感之好。所以燕窝能够多次被写入中国的各种文献资料或演义小说等文字,能够跟中国各个时代的名人发生各种精彩的故事。 可以说从外来品里边只有燕窝有着如此待遇以及悠久的历史。所以燕窝实在称得上是一种历史文化美食。 德记是马来西亚特产燕窝的供应商,其实买燕窝最重要是向信得过的卖家购买,因为燕窝价格不算便宜,也不好贪小便宜而踩到坑。德记是槟城四十几年的老字号,是绝对信得过的商家之一,好不容易建立四十几年的金字招牌全靠的是口碑和性价比,当然还有属于槟城的老味道,因为德记是制作肉脯出生的!                 燕窝保养不只是冰糖燕窝,还可以有多样化的吃法!可以参考以上的吃法,天天新花样! 像是牛奶燕窝,红豆燕窝,燕窝水果捞等等都是很好的燕窝配搭。 以燕窝进行食补,最讲究的是循序渐进。燕窝是属于温性的滋补,并不是三两天就看到变化,而是需要长时间的服用,持之以恒,细水长流方可看到效果, 由内到外的调和滋补养生。

Bird Nest Price List 燕窝报价表

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德记马来西亚一站式燕窝供应商  Tuck Kee Malaysia’s Bird Nest  燕窝             Processed Bird Nest                                1 KG 价位(RM) 燕盏 AA      Dry Pick Bowl Bird … Read More

槟城老茶,陈年普洱茶的专卖店

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德记老板亲自珍藏的陈年普洱茶,各式各样的普洱茶皆有。品茶是老板的爱好,每天一壶茶是必然的,很久以前就开始收藏了许多的普洱茶,收藏了当然要和趣味相投的朋友分享,慢慢开始了买卖普洱茶的生意。 对普洱茶有兴趣的朋友绝对要到德记看看,品一品好茶,交个朋友!

槟城金字招牌;放心品质的肉干肉丝腊味燕窝专卖店

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啊奇怪怎么肉干行/肉脯店会是燕窝专卖店?德记是槟城人熟悉的老字号,品质保证的品牌。 近年来投入燕窝行业,其实也不算近年,至少15年了吧,万事起头难,刚刚开始的时候是因为自家养殖的燕屋而开始了对燕窝的认知较为浅,然而投入了更多的时间和资金去经营,慢慢开启了燕窝行业。投入这行业最主要是老板体验到燕窝对自身带来的改善和好处,希望这几点也可以为别人带来一样的改善。燕窝的好本质是在没被任何添加剂影响下被人体吸收,所以德记要把最原始,无漂白,无添加剂的燕窝供应顾客食用,对得起自己也对得起别人的生意。所以买德记的燕窝,你可以放一万个心的购买和食用! 槟城特色手礼推荐,德记的手礼都是自家自制特产!肉肉谁不爱啊?肉干人人爱!德记不算是Commercial 的肉干牌子有如其他牌子,可是德记是槟城人熟悉的道地味道,如果来槟城一定要试试!德记肉丝更是家家必备的库存食品,早餐夹面包,搭配粥都是很好的选择。 除此之外,德记的镇店之宝还有腊味!一煲暖暖的腊味的怎么能少了德记的腊味呢?!德记的腊肉,腊肠,润肠还有特色鹅肝肠一定少不了!超级赞的腊味饭最重要是使用的腊味品质,所谓一分钱一分货,试了德记的腊味,你就知道这锅腊味饭物超所值,回味无穷! 德记的腊肉绝对不会硬邦邦,蒸了20-30分钟,口感特别好,肉香醇厚,肥而不腻,肥瘦适宜!保证全手工制无添加,正宗的广式腊味,买腊味一定要买德记腊味,真的不是一般的好吃!!! 过年一定要有年味才算过年,提及年味十足又色香味俱全的一道佳肴,就立马想到腊味饭!飘着浓浓的香味,特别开胃的腊味饭当然少不了德记的自制腊味!每个地方的腊味,都有着不同习俗和风味,每个不同的味道都是经历了时间的锻炼,才得出一个具有自己特色的味道,人间美味。所以来到槟城,一定要试试我们槟城德记的腊味,一个属于槟城的腊味和味道,让您回味无穷。 德记的腊味具有独特性、老板祖籍来自东莞,以往小时候,当母亲·还在世的时候,农历新年前就会自制一些腊肉在家外头晒,所谓的年味从小就吃起了。以往大家庭兄弟姐妹多,要吃的手脚要快,不然就会错过了。老板把广东味道融入本地人的口味、使用最上等的原料、陈年玫瑰露、新鲜本地安心猪肉,使得腊味更贴近大家的口味。老板融入本地腊味和中国腊味的差异以化及加以创新里把味道进一步的提升。

马来西亚哪里买手信?槟城必买推荐特产手信攻略

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来到马来西亚,首都吉隆坡,槟城,兰卡威都是热门旅游地方。可是在哪里买手信好呢?在槟城买手信还是吉隆坡买手信好呢?让我为你们分享马来西亚的购物点吧! 槟城 槟城是一个适合一家大小旅游的地方,美食天堂的称号,是值得你们好好探讨的,好玩又好吃。2014年《孤独星球》投选槟城为全球最佳美食榜首,这里是吃货天堂,每逢度假胖三斤。 槟城美食多不胜数,有超级开胃的亚参叻沙,略带酸味的浓汤配以米线或米粉、黄瓜等食材,简直不要太好吃。槟城的美食实在是太多了,唯有在下一个文章介绍大家,不然需要写很多,那就离题了! 进入正题了,槟城手信我最想介绍的并不是网红店,是道地的朋友介绍的,据说是当地人每逢农历新年会买来过年吃的肉干,连我的香港朋友看到我把这家肉干放到朋友圈他们也试过很喜欢的一家。 那就是德记肉干行!!! 电话:+604-2628726 地址:39 Kuala Kangsar Road 10100 Penang Malaysia 营业时间:8:00a.m.~9:00p.m. 不懂你们有听过没有呢?这家肉干行是位于乔治市中心,地点十分方便,刚好吃了多春茶室,很顺路的走到了德记,才发现他们家卖了很多特产,都是马来西亚特产,我们几乎买了德记的每一样产品!哈哈哈 德记店面的外头都挂着他们家自制的腊味,除了腊肠,腊肉以外,还有鸡腊肠,鹅肝肠,腊鸭腿等等,还蛮多选择的,很多人都在选腊肉,我特别喜欢肥瘦相间的腊味了。德记的腊味那层肥油吃起来是脆口,老板说他们是使用本地新鲜安心猪肉制成,猪肉保留了原有的水分,所以特别脆口好吃。 德记是肉干和肉丝的专卖店,我们也买了他们家的肉干和肉丝。他们家有很多肉干选择,我特别喜欢他们家的牛肉干,切片猪肉干和麻辣肉干。 最爱麻辣的我一定不会放过尝试任何麻辣的食物啦!他们家的麻辣肉干是采用本地的香料制成,味道很香,辣的程度对我来说不会太辣,辣度是属于一般能吃辣的朋友刚刚好的程度,不能吃辣的朋友就应该算是太辣了吧。 牛肉干是切片的,Ribeye 切成片,牛肉是当中那么多肉干比较硬的一款,和国内的肉脯相似,满有嚼劲的,这款我自己喜欢吃而已,因为我本人喜欢有嚼劲的,所以只买了一些给自己。老人家就没那么适合了这款。 猪肉切片肉干是德记的招牌,我们买最多就是这款了。整片夹心肉切出来的,味道适合重口味的我们,切片竟然可以那么嫩,鲜嫩多汁来形容最适合不过! 肉丝也买了很多包,一是有品质保证,是安心猪肉制成,二是一家大小都适合的一款手礼,很方便。 德记腊味 关于腊味呢,我觉得每个地方都有属于自己的一个味道,咸的,甜的,各有特色。我喜欢尝尝不同地方的腊味,尝尝不同口味的腊味。德记的腊肉是属于咸甜的,一点点的甜味点缀,我觉得很不错,不是一般的咸味,多了一个口感,而且重点是很软!真的一点都不硬,有时候我买的腊肉硬邦邦的,好难咬啊!特别推荐他们家的腊肉,而却酒味很香,蒸一蒸,整间家都闻到了。 砂劳越胡椒 喜欢烹饪的我,黑胡椒最适合我买了!店员开给我们闻闻,他们家的胡椒真的是超级香!黑白胡椒都有,一包才马币8块钱,很便宜!早上煮蛋时撒一些,特别提味! 德记野蜜 马来西亚的野蜜感觉还不错,可是对蜂蜜没什么研究,并不是很懂。看是值得信赖的老字号所以买了一罐试试而已,早上空腹喝一茶匙。 德记燕窝 德记这里的燕窝价钱真的很合理,我们之前有观察一些燕窝的价位,比较之下真的有蛮大的差价。你们可以走走看看再比较,不要在外头冲动买贵了。我们第一次买这里的燕窝,所以一人只是买了大概100克而已,想说先试试看,如果好的话,过后再跟他们下单,他们有寄到国内的。炖了好几次,泡发率很高,品质也不错,有少许的毛,店家说他们没有漂白的,所以一些毛属于正常的。终结来说德记的燕窝是属于信价比蛮高的,货真价实,可以入手。 陈年普洱茶 德记的普洱茶都是老板亲自试了茶再收藏十几二十年的,真的是珍藏啊!老板也泡了一壶老茶给我们喝喝,喝了人家的茶,我们当然也要买一些呀。我买了宫廷普洱茶小罐的才马币30块钱,很顺口,味道回甘了,不错。  

马来西亚国宝级特产之一特殊时期德记燕窝给你肺部多一层的照顾

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这要归功于燕窝中主要的活性成分——”唾液酸”,唾液酸作为流感病毒的受体,是流感病毒与粘液细胞结合的结合位点,可以干扰和阻止病毒的复制,因此唾液酸及其衍生物有很强的抗病毒能力。能够抑制包括抗流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等病毒,是保护肺部的卓越成分。

人情味十足的老店企业文化

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              一个企业文化的由来,不是一两天的事,而是经过多年的坚持和坚守,经过多次的失败,不断的尝试,多年累积的经验,经过一切的一切到今天的文化,这不只是一份信念,而是我们认为这份坚持是有价值的,背后是经历了别人看不见的努力。 老板有每天喝茶的习惯,所以往往顾客下了单,在等待包装的时刻,老板终会邀顾客喝一杯老茶,我想这种情节不是家家肉干行都有吧!哪怕只是一杯功夫茶,却促进了我们与顾客的进一步关系,哪怕只是闲聊。 我们有很多香港的老顾客和新顾客,刚好我们也是广东人,所以都特别谈得上。常常会听他们说,你们槟城人很热情,都很随和,买肉干的当时还可以一起坐下来喝杯茶聊聊天,这可是很难会在香港发生的啊!香港连吃个饭都要快,哪来那么多时间和空间还让你坐一坐,喝杯茶啊!                 我们的企业小小的,没有太大的资本去打广告宣传什么的,可是我们也不会吝啬一杯老茶请我们的顾客喝一杯。(当然我们也有卖普洱茶,都是老板自己收藏十多年的老茶,喝了要是觉得很不错也可以买片回去自己泡来喝一喝 哈哈) 还有一个顾客让我有特别深刻印象,她是一位大约50岁的阿姨,一边买肉干一边通电话,对他朋友说:“槟城很好啊,人很好,询问什么都会帮忙,步伐很慢,真的很像80年代啊!” 80年代这点他重复了好几次,所以我印象特别的深刻。 我想说应该是槟城人有着80年代的文化吧,原来不止是我们古迹保留了80年代的建筑,连我们的文化也保留了80年代的文化! 我们的口才可能不至于很好,不会太过怎样去讨喜每个顾客,可是我们都是真心以待,希望我们的产品给他们一种满足,一份企业的人情味和好味道。 喜欢下厨的人,终是希望有更多的人可以尝到,希望可以分享给身边的人。 而我们企业是想要更多的人尝到我们槟城的味道,把这份味道带回家再分享给身边的亲友,对我来说,分享是如此开心的,终是希望身边的人都可以分享到我这份小小的快乐和满足。所以我们希望德记的一份手礼,可以为大家带来分喜悦。

东南亚的圣品:德记的马来西亚纯天然手工精挑毛顶级燕窝

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  首先,买燕窝一定要确保买到安全的燕窝,通常同一盏燕窝有不同的颜色,会显无光泽的米白色,如果颜色特别的雪白,那就可能燕窝已经被漂白过,这种燕窝不吃好过吃了。而燕窝的形状每块也都不一,因为是这都是天然的。 现在让你们了解马来西亚原产地的燕窝制作过程,一般现代燕窝制作过程都包括去毛,去杂质,定型,烘干,分类等。这程序特别耗时耗力,清理的工序复杂,但是有些商家为了降低加工本钱,让燕窝看起来更漂亮,有些不良的燕窝制作商会采用一些非正常手段,用化学用品化毛,漂白。甚至有些丧尽天良的燕窝制作商会采用挂浆,刷胶,黏碎的方式让燕窝增加重量,这些加工过程用到的化学用品都会对人体产生不良影响。 好的燕盏的表面通常都会是凹凸不平的,丝状纹理清晰、完整,可清楚看到燕丝逐层叠加,若摸来很滑,可能就是被商家动了手脚。 天然的燕窝会闻到燕窝特有的“腥”味。如果没有任何味道的话,可能就是燕窝太假了。 当你用水发燕窝时:浸发后的水依然还是很清澈不会有任何黏糊感就表示没有任何加工品。 炖好的燕窝当你打开盖时,会闻到一阵新鲜的蛋白质味。此时部分燕窝已经融进水中,形成粘稠的质感。真的燕窝入口顺滑、粘稠、绵软。 如果吃了假的燕窝或已添加了化学的燕窝,那可不再是保健,而是在伤害到自己的身体。花了一笔钱又赔了健康, 这是非常不值得的,所以买燕窝一定要坚持购买手工精挑燕窝!  而我们德记的燕窝,全部都是天然的,传统手工精挑燕窝,全天然,无加工,无人工色素,无添加剂,无防腐剂,无镇定剂,无除害剂,无抗生素或任何对人体有害的物质。由于我们的燕窝都不经漂白和化学处理,所以德记的燕窝营养价值和功效都没受损,对滋补养生,美容和皮肤都有很大的益处。燕窝对女性皮肤对肺都非常好,燕窝是属于一种温性的补品,一年四季都可以吃,滋补养生的珍品。所以顾客们大可放心在德记这里购买燕窝,我们德记的燕窝品相和性比价也很好,泡发度也很高。是您选购燕窝可以靠谱省心,好信誉的老店。

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